Lhéraud 20 years old - Cuvée 20 - 70 cl

Il Lhéraud Cuvée 20 år è uno dei classici XO della maison Lhéraud, casa storica di Cognac molto apprezzata per lo stile tradizionale e poco “industrializzato”.

Scheda tecnica
Categoria: Cognac XO (Extra Old)
Ålder: minst 20 år i botti
Zona: Petite Champagne
Vitigni: Ugni Blanc, Colombard
Affinamento: rovefr? i Limousin-fat
Gradazione: cirka 43% vol.
Profilo sensoriale (tipico Lhéraud)
Doft: torkad frukt, rostad hasselnöt, lätta blommor
Smak: fyllig, varm, med kandisk frukt, vanilj, söta kryddor
Efterklang: lång, elegant, lätt kryddig

I vissa versioner framträder även mer utvecklade toner som flambé-ananas, citrusfrukter och kanel

Denna cognac är intressant eftersom:

Den är inte slät som de stora märkena (Hennessy, Rémy Martin)
Den har en mer terroir- och traditionell stil
Utmärkt inträde i världen av seriösa cognacer utan att ge sig på vintage eller hors d’âge

I degustationen:

perfekt som after dinner
bättre neat, i balloon- eller tulpanformade glas
rumstemperatur (18–20°C)
A vem rekommenderar jag det
Den som redan dricker destillat med struktur (agricole-rum, whisky lagrad på sherryfat)
Den som vill gå från kommersiella VSOP till något djupare
Även utmärkt som gåva—’viktigt men inte extremt’