2017 Ca' Viola, "Sottocastello di Novello" - Barolo - 4 Flaskor (0,75L)





2 € |
|---|
Catawikis köparskydd
Din betalning är säker hos oss tills du får ditt objekt.Se detaljer
Trustpilot 4.4 | 145414 omdömen
Betygsatt utmärkt på Trustpilot.
Detta parti består av fyra flaskor Ca' Viola Barolo ”Sottocastello di Novello” från 2017 på 0,75 liter vardera.
Beskrivning från säljaren
Ca' Viola, Barolo "Sottocastello di Novello" 2017
Bilderna av våra auktioner, som visar flaskorna som faktiskt erbjuds till försäljning, har tagits av vårt personal och är exakt de flaskor som du kommer att få hem! Skicket är alltid perfekt!
Alla viner som säljs av oss förvaras i vinkällare med kontrollerad temperatur på 14-16°C, 70-80% luftfuktighet, i ett mörkt rum utan ljus.
Alla våra försäljningar är garanterade, pengarna tillbaka-garanti!
BESKRIVNING:
Producent: Ca' Viola
Vin: Barolo "Sottocastello di Novello"
Årgång: 2017
Antal flaskor: 4
Volym: 0,75L
Druvor: 100% Nebbiolo
Lagras: Lagringsfasen varar i minst tre år, bestående av 2 år i stora ekfat och ett år i betong
Alkoholhalt: 14,5%
Ca’ Viola Barolo ‘Sottocastello di Novello’ är ett 100% Nebbiolo-vin hämtat från en närmare två hektar ekologiskt odlad vingård i Novello kommun. Jordmånen här är måttligt kalkhaltig, med en ler- och sandblandning, och är hem åt vinrankor som är cirka 20 år gamla, belägna på en höjd av 450 meter och med en sydlig till sydöstlig exponering. I källaren förs presningen av druvorna ner i oklädde betongtankar för temperaturreglerad jäsning som införlummar en del av hela klasar följt av 15–30 dagars macerering på skalen med dyk-kapstekniken. Efterföljande åldringsprocess varar i minst tre år: två år i stora ekfat och ett år i betong. Slutligen tappas vinet utan någon filtrering.
Ca’ Viola Barolo ‘Sottocastello di Novello’ uppvisar en rubinröd färg med ljusa, granatfärgade reflektioner. Doften är djup och avskalad, avslöjande breda toner av svarta körsbär, rabarber, kinabark, choklad och tobak, ytterligare förstärkt av balsamiska nyanser och dofter av skogsbädden. Smaken är elegant, komplex och energisk, kännetecknad av en livlig friskhet och en sammetslen tanninstruktur som leder till en lång, övertygande avslutning.
Säljarens berättelse
Ca' Viola, Barolo "Sottocastello di Novello" 2017
Bilderna av våra auktioner, som visar flaskorna som faktiskt erbjuds till försäljning, har tagits av vårt personal och är exakt de flaskor som du kommer att få hem! Skicket är alltid perfekt!
Alla viner som säljs av oss förvaras i vinkällare med kontrollerad temperatur på 14-16°C, 70-80% luftfuktighet, i ett mörkt rum utan ljus.
Alla våra försäljningar är garanterade, pengarna tillbaka-garanti!
BESKRIVNING:
Producent: Ca' Viola
Vin: Barolo "Sottocastello di Novello"
Årgång: 2017
Antal flaskor: 4
Volym: 0,75L
Druvor: 100% Nebbiolo
Lagras: Lagringsfasen varar i minst tre år, bestående av 2 år i stora ekfat och ett år i betong
Alkoholhalt: 14,5%
Ca’ Viola Barolo ‘Sottocastello di Novello’ är ett 100% Nebbiolo-vin hämtat från en närmare två hektar ekologiskt odlad vingård i Novello kommun. Jordmånen här är måttligt kalkhaltig, med en ler- och sandblandning, och är hem åt vinrankor som är cirka 20 år gamla, belägna på en höjd av 450 meter och med en sydlig till sydöstlig exponering. I källaren förs presningen av druvorna ner i oklädde betongtankar för temperaturreglerad jäsning som införlummar en del av hela klasar följt av 15–30 dagars macerering på skalen med dyk-kapstekniken. Efterföljande åldringsprocess varar i minst tre år: två år i stora ekfat och ett år i betong. Slutligen tappas vinet utan någon filtrering.
Ca’ Viola Barolo ‘Sottocastello di Novello’ uppvisar en rubinröd färg med ljusa, granatfärgade reflektioner. Doften är djup och avskalad, avslöjande breda toner av svarta körsbär, rabarber, kinabark, choklad och tobak, ytterligare förstärkt av balsamiska nyanser och dofter av skogsbädden. Smaken är elegant, komplex och energisk, kännetecknad av en livlig friskhet och en sammetslen tanninstruktur som leder till en lång, övertygande avslutning.

