2021 Sorrel, Le Vignon - Hermitage - 3 Flaskor (0,75L)

Upptäck Hermitage 2021 från Domaine Marc Sorrel, ett rött vin som förkroppsligar elegansen och kraften hos de stora vinerna från Rhônes vänstra strand. Vinet kommer från appellationen Hermitage och görs uteslutande på druvan Syrah, från en av Frankrikes mest prestigefyllda terroirer.

Årgång 2021 utmärker sig genom sin friskhet, energi och spänst. Vinet har den klassiska fyllighet som kännetecknar Hermitage, med livlig syra och ett anmärkningsvärt mineraliskt uttryck. I munnen visar det upp fina men närvarande tanniner, en precis struktur och en lång eftersmak med härlig intensitet.

Domaine Marc Sorrel, med säte i Tain-l’Hermitage, är känt för sina sällsynta och eftertraktade viner, som produceras i begränsade mängder. Det här vinet speglar husets stil: trohet mot terroiren, omsorgsfull vinifiering och enastående lagringsförmåga.

Mat och vin: Det här röda Hermitage-vinet passar utmärkt till oxfilé, lamm i skorpa, fågelvilt eller en mustig långkokt rätt. Det passar även till lagrade hårdostar.

Lagringspotential: Ett utmärkt lagringsvin som kan sparas i 10–20 år under goda källarförhållanden. Med tiden utvecklar det större komplexitet och toner av kryddor, läder och skogsbryn.

Ett exceptionellt vin för den som uppskattar de stora syrahvinerna från norra Rhône – tillgängligt redan i sin ungdom och med en lovande utveckling framför sig.