Lochlea The W65 Edition - Bourbon & Sherry Casks - 70 cl

Lochlea The W65 Edition (56.5% ABV, 700ml) är en sällsynt, liten sats single malt Scotch whisky som skapats som en exklusiv lansering för den österikiska marknaden. Flaskad vid en kraftfull cask strength, representerar denna begränsade upplaga en mycket specifik, unik ritning som den oberoende Lowland-destilleriet har uppgett aldrig kommer att upprepas.
Tillverkad av det familjeägda Lochlea Distillery i Ayrshire – känt för att odla 100% av sitt eget korn på platsen – var detta uttryck särskilt buteljerat för specialbutiken Potstill vid Volksoper i Wien, Österrike.
Cask Blueprint & Tekniska detaljer
• Giftet: Whiskyn är ett äktenskap av exakt tre noggrant utvalda fat: två 1st-fill Bourbon-fat (Fat #889 och #881) och ett Oloroso Sherry Butt (Fat #104).
• Sterkhet & Renhet: Flaskad vid en robust cask strength på 56.5% ABV, en styrka som aldrig tidigare setts från destilleriet vid tiden för dess lansering. I enlighet med Lochleas standarder är den icke-kylfiltrerad och har dess helt naturliga färg utan tillsatt karamell.
• Ursprung: 100% gårdsodlat korn från Lowlands i Skottland, destillerat och mognat helt på plats vid Lochlea-farmen.
Smakprofil & Smaknoter
Sammanspelet mellan den tunga vaniljprofilen från first-fill bourbon-virket och de rika, mörka frukterna från Oloroso-sherry-fatet skapar en vackert balanserad söt- och kryddig profil.
• Näsan (Aroma): Inbjudande och komplext, inleds med läckra noter av mörka frukter, rika Vaniljpulvor och söt honung. Detta följs snabbt av den friska klarheten hos nyplockade gröna äpplen och ett mjukt sting av värmande kanel.
• Paletten (Smak): Tjock och dekadent. Munnen domineras av lager av frodig mörk choklad, som sömlöst övergår i saftiga, söta russin (sultaniner) och en förstärkt kick av bakad kanel.
• Eftersmak: Mycket viskos och oljig, som klistrar sig till halsen med en djupt tillfredsställande, långvarig nyans av söt ek, krydda och torkad frukt.