2001 Chryseia - Douro DOC - 1 Flaska (0,75 l)

En extraordinär, historisk flaska av 2001 Chryseia, den monumentala andra upplagan från samägt företag mellan Prats & Symington (Bruno Prats från Château Cos d'Estournel och Symington-familjen). Från en prisbelönt Douro-höst, visar denna milstolpsårgång 2001 upp fin Bordeaux-vinmakarkonst förenad med klassisk Douro-kraft, och erbjuder djup tertiär mognad samt enormt samlarintresse.

Detaljerad beskrivning
En utmärkt och mycket samlarvänlig årgångflaska av 2001 Chryseia, producerad i Douro-dalen av Prats & Symington.

Skapad som ett historiskt partnerskap mellan Bruno Prats (tidigare ägare av Château Cos d'Estournel i Saint-Estèphe) och Symington-familjen (världsledare inom Portvin och Douro-egendomar), lanserades Chryseia för att producera ett världsklass portugisiskt stilla rött vin med fransk vinframställningsfiness och Douro-terroir.

2001 års årgång representerar den andra officiella kommersiella lanseringen av Chryseia, och befäster dess status som ett av Portugals främsta fina viner. Hämtad från högklassiga druvor — främst Touriga Nacional och Touriga Franca — skördade vid Quinta de Roriz och Quinta da Perdiz, jästes i temperaturstyrda kärl och lagrades i nya franska ekbarriques i 15 månader. Under mer än två decennier av noggrann flasklagring har den nått sin höjdpunkt av komplex, sammetslen mognad.

I glaset visar den en djupt granat-mahognyfärg med varma bärnstenskanter. Doften är komplex och aristokratisk, med aromer av torkad cassis, mörk plommonmarmelad, cederbox, söt tobaksblad, grafit, läder, mörk choklad och subtil mintig doft av skogsgolv. Smaken är mellan- till fyllig kropp, elegant och fint balanserad, med helt integrerade, sammetslena tanniner tillsammans med fräsch Douro-syra som leder till en lång, nobel och ihållande avslut.