[MENON] - La cuisinière bourgeoise suivie de l'office. A l'usage de tous ceux qui se mêlent de dépenses de - 1771

MENON.

Den borgerliga kockan följd av kontoret. För alla som är involverade i husets utgifter; innehållande hur man dissekerar, känner till och serverar alla typer av kött.

1771, Chez P. Guillaume Cavelier, La Haye.
1 vol. in-12 inbunden med 428 sidor. Bindningen från tiden i fullt fauve-läder, rygg med 5 nerver prydda med rutor, filéer, friser, blomsterornament och titeln, präglade i guld, titelskylt i röd maroquin, snitt jaspé. Slitage på kanterna, kapitälen och hörnen, avmattade hörn, inuti i gott skick.

Ex-libris rustat med mottot «Regis Pida Ministra».