2022 Comando G 'Rumbo al Norte' Navarrevisca - Cebreros - 1 Flaska (0,75 l)

Rumbo al Norte är Comando G:s största vin. Det kommer från en 0,3 hektar stor plot med mycket gamla garnachavinstockar som växer bland gigantiska granitblock. Vinet jäser som helkluster följt av en 50 dagar lång maceration. Det lagras i 14 månader i använda barriques på 1200 liter. Vinstockarna är planterade på 1200 meters höjd och vetter mot norr, vilket gör att de mognar mycket långsamt och skapar en förvånansvärt komplex smakprofil – skörden sker långt in i oktober. Vinet är mycket blekt, med lugna väggar av rosor, muskmelon, timjan och lagerblad, röda exploderande bär och ökenblommor, lagrad bergamottte och rostad grapefrukt. Tanninerna är fina och vinet har en så frisk och rörande helhet. Som att snubblande plötsligt och oväntat stöta på fred.