2014 Herdade do Pico, Guadelim Alfrocheiro - Alentejo DOC - 3 Flaskor (0,75L)

Parti med 3 flaskor Guadelim Alfrocheiro Red.
Alltid förvarad i en temperaturreglerad källare.

På vänstra stranden av Guadiana — sommarhetande och vinterfrusen — löper Guadelim-floden. Dess orörda vatten bekämpar framgångsrikt torrheten i skiferrika lerjordar där bland annat Alfrocheiro-viner odlas, tack vare de stora termiska amplituderna, både årliga och dagliga. Traditionellt vinifierades de separat för att användas i blandningar, men i år stötte vi på ett vin av enastående kvalitet.

Det är granatfärgat, med en arom av aromatiska örter, torkade frukter och röda bär, med inslag av eukalyptus och mentol, samt en elegant, välbalanserad smakbild, med ett mycket fruktigt och förfinat avslut och mjuka tanniner, vilket gjorde 2014 års produktion idealisk att buteljeras delvis som ett single-varietal vin, lämpligt för omedelbar njutning men särskilt för lagring.

Det bör dekanteras och serveras vid 16–18°C.