Laurent-Perrier, Cuvée "Grand Siècle" & Cuvée "Rosé Métal Papillon" - Champagne Brut - 2 Flaskor (0,75L)

La Maison Laurent-Perrier är det första familjeägda och oberoende champagnehuset.
Belägen i Tours sur Marne sedan 1812 har huset byggt sin verksamhet kring fyra starka övertygelser: sammansättning och inte årgång (av druvsorter, cru och år), en unik stil (alla Laurent-Perrier:s cuvéer kännetecknas av en aromatisk komplexitet, en storlek och en exceptionell eftersmak), Chardonnay (en mycket ofta dominerande druvsort som tillför friskhet, elegans och renhet), uttrycket av Pinot Noir (maceration ger en oöverträffad aromatik).
Grand Siècle är fött ur visionen av en man, Bernard de Nonancourt, att återställa det som Naturen ensam aldrig kommer att ge oss: det perfekta året.
Om årgången i Champagne ofta ses som en synonym för excellens för Prestige-cuvéer, är vår övertygelse på Laurent-Perrier att konsten att blanda kan tillåta oss att nå en högre nivå av perfektion än vad ett enskilt år kan erbjuda.
Den perfekta årgången är som ett stort champagnevin som har utvecklat en djup aromatisk intensitet och komplexitet, samtidigt som det lyckas bevara sin friskhet och livfullhet över tid, vilket ger det en stor lagringsförmåga.

Grand Siècle: 55 % chardonnay, 45 % pinot noir.
Utvecklad utifrån ett urval av 11 av de 17 Grand Cru av pinot noir (Ambonnay, Bouzy, Mailly) och chardonnay.
Avize, Cramant, Le Mesnil-sur-Oger.
Åldring: 7 till 8 år.
Sedan 1959 har det bara varit möjligt att återskapa Grand Siècle 26 gånger...

La Cuvée Rosé (åldring 5 år) från Laurent-Perrier är den mest renommé lyxroséchampagnen i världen.
Huset, i framkant av innovation, använder en exklusiv macerationsteknik på 48 till 72 timmar för att skapa en unik vinprofil.
År 1968 var Paris i full gång när Bernard de Nonancourt, tack vare en enastående innovationsanda, lanserade ett vin lika överraskande som kreativt: Cuvée Rosé i sin ikoniska emblemflaska.
Ändå, för mer än femtio år sedan, var inte roséchampagne särskilt populärt.
Laurent-Perrier har öppnat vägen för en ny generation av champagne och gett dess adelsbrev till kategorin av roséchampagner genom valet av en helt ny vinvariant: macerationsrosé.
Den är fortfarande idag den ledande referensen för champagne rosé världen över, utmärkt genom sin mycket uttrycksfulla bouquet, ett resultat av en noggrann bevarande av fruktiga aromer under vinifieringen.
Cuvéen 'Rosé Métal Papillon' erbjuder den rikaste och mest subtila uttrycket av Pinot Noir och kännetecknas av sina intensiva aromer av röda bär och mycket livfullhet.
Elegant, klänningen har en hallonfärgad nyans som utvecklas till laxaktiga nyanser med åldern.
Vid näsan utstrålar en fantastisk friskhet med dofter av ett brett utbud av nyplockade röda bär: hallon, svartvinbär, jordgubbar, krusbär och svarta körsbär.
I munnen föregås en tydlig attack av en mjuk, vackert rundad och ihållande avslutning på gommen.

Flaskor förvarade i en Liebherr-vinkällare.
Bilder är en integrerad del av beskrivningen.
Noggrann frakt endast till de länder i Europeiska unionen som nämns i listan.