2023 Altas Quintas - Alentejo Colheita - 6 Flaskor (0,75L)

2023 Altas Quintas Skördefest Röd 6 x 0,75L
6 flaskor
Alentejo Region

VINMAKARE: António Ventura.

UTMÄRKELSER/REKOMMENDATIONER
17,5 poäng, Vinho Grandes Escolhas

Vinsorter: Touriga Nacional (60 %), Alicante Bouschet (20 %) & Syrah (20 %).

Vinförädling
Efter förfermenteringsmaceration vid kall temperatur i 24 timmar ägde fermentation rum vid en kontrollerad temperatur i små 5-tonnare, med trampning och delestage. Vinet lagrades sedan i 12 månader i franska ekfat. Efter buteljering lagrades det på flaska innan det släpptes ut på marknaden.

Smaknoteringar
Rubinrött vin, med aromer av små skogsbär, nyanser av mörk choklad och tydliga balsamiska toner. I smaken avslöjar det den friskhet och balans som är karakteristisk för höjden i S.Mamede-bergen och den elegans som de polerade och harmoniska tanninerna ger det.

SERVING
Det kan serveras med ugnsbakade rätter eller andra rätter som kräver viss tillagningskomplexitet.

HISTORIA
Altas Quintas-projektet, som grundades under skörden 2004, ligger i hjärtat av naturparken Serra de São Mamede, den mest unika terroiren i Portalegre, en redan ganska distinkt delregion i Alentejo. Där, över 600 meters höjd, finner vi de ideala jordmåns-, temperatur- och fuktighetsförhållandena för att uppnå maximalt uttryck, renhet och fräschör hos de druvsorter som vi vårdar i vingården och i källaren.
”Portalegre med höjd” är vårt motto. Vårt syfte? Att kombinera natur och människa för att skapa unika viner, viner som i kropp och själ avslöjar det land där de föddes.

Vänligen observera: Detta är en återkommande auktion. Nummer på förslagen som du ser på bilderna kan skilja sig från de på dina flaskor.