2015 Ceretto - Barolo DOCG - 1 Magnum (1,5 L)

"I veri intenditori non bevono vino, degustano segreti." Salvador Dalí

Cerettos Barolo är ett historiskt piemontesiskt vin som uppskattas över hela världen och tillverkas uteslutande av 100 % Nebbiolo-druvor i renhet, från det utmärkta vinodlingsområdet i kommunerna La Morra, Barolo och Serralunga, med en underjordisk jordmån rik på lermineraler och sand.
Efter skörden får vinet spontantfermentera med inhemska jästsvampar i stål, för att sedan lagras i 12 månader i tonneaux och ytterligare 12 månader i träfat, där det mognar långsamt. Därefter följer en vilofas i glas i ytterligare ett år innan det säljs.
Sedan 1930 har familjen Cerettos ursprungliga idé om vinets kvalitet blivit en riktig referens i Italien. Denna etikett är en absolut godbit i rött, i sin sociala Magnum-version, för att fullt ut njuta av Piemontes själ!

Från en nyligen öppnad kista med tre majestätiska delar, från en tidigare vinkällare tillhörande en samlare, under konstant kontroll av temperatur och luftfuktighet, har produkten utmärkta förhållanden och är märkt för vinkännare.

Recensioner: 92/100 CellarTracker
92/100 Vinentusiast
91/100 Falstaff
92/100 Wine Spectator



Notering av smak: Klar rubinröd färg, genomströdd av granatreflexer. I doften varierade noter och aromer, väl mogen frukt, vildkörsbär, doftande hallon, blåbär och skogsbär. I smaken fyllig och elegant struktur, med ett ihållande svalg, behaglig friskhet och fint integrerad tanninstruktur, med salta inslag.

Passar till: Idealiskt för risotto med tryffel eller svamp, polenta, stekta eller bräserade kötträtter, passar också utmärkt till grillat och grytbitar av rött kött, vilt och ostar, både blåmögelostar och lagrade.

Tutte le spedizioni sono assicurate e gestite dal sistema Smart della piattaforma, noi ci occupiamo di preparare con cura l'imballaggio affinché il prodotto sia consegnato perfetto e senza danni.
Till skydd och respekt för köparen garanterar vi att flaskorna på bilden exakt kommer att vara de som levereras.
Per qualsiasi informazione rispondiamo semper al servizio di messaggistica.

Observera: För länder där det redan finns restriktioner och/eller tullrestriktioner för import av alkoholhaltiga ämnen, uppmanar vi att noggrant överväga ert deltagande i auktionen eftersom vi förbehåller oss rätten att juridiskt välja att inte skicka produkterna om det finns befintliga lagstiftningproblem.