Ardbeg BlaaacK Committee 20th Anniversary 2020 - 70 cl

Mognad: ex-pinot noir-fat från Nya Zeeland
Plats: Port Ellen
Näsan: sötma, köttig rök, torv, honung, citronolja, röd frukt
Smakpalett: Bränd kött, tobak, läder, vanilj, syrlig körsbär, torv
Kol, rök, svart te
Vatten behövs inte. Även om det kan ta bort lite av den främre kanten på näsan, stärker det smaken av svart te och dämpar många av de andra smakerna.

För er som är bekanta med destilleriet erbjuder Ardbeg Blaaack något både bekant och uppfriskande. Doften börjar med havsspray men övergår snabbt till den citrussmak som ofta är gömd i Ardbeg. Om du är tillräckligt ihärdig dansar en del av den härliga köttiga röken med en liten honungssötma, nästan som Wee Beastie i det avseendet. Torven i doften är mycket subtil men framträder till slut, tydlig från röken. Smaken är lite av en överraskning, med tobak och läder som bär upp kärnan innan den avslutas med rökig kolning som lyckligtvis inte överväldigar sinnena, utan lämnar en jordig torvsmak som påminner om svart te. Jag älskar doften på den här, men tycker att lädret och kolningen är lite för närvarande, vilket får mig att önska att några av elementen från doften skulle dyka upp igen i smaken. Det är svårt att avgöra fatets påverkan eftersom basen är så dominerande. Men detta är små invändningar, och den här förblir en unik Ardbeg.