Jacques Selosse, Lieux Dits "Collection Case" - - Champagne - 6 Flaskor (0,75L)

Kasse ”collection” från Domaine Jacques Selosse som samlar de 6 sällsynta Lieux-dits.
Denna samling möjliggör en exceptionell jämförande smakprovning.
Les cuvées kommer från en bas från 2017.

1 - LA COTE FARON - Aÿ
1 - LES CARELLES - Le Mesnil sur Oger
Slutets ände - Ambonnay
1 - Sous le Mont - Mareuil-sur-Aÿ
1 - LES CHANTEREINES - Avize
Det platsnamn som producerar 600 flaskor per år är inte tillgängligt styckvis, utan endast i presentasken 6 Lieu-Dits.
1 - CHEMIN DE CHALONS - Cramant
Detta lieu-dit som producerar 600 flaskor per år är inte tillgängligt styckvis, utan endast i presentförpackningen 6 Lieux-Dits.

Särskilda platser med ett traditionellt namn som betecknar en mikroklimat- eller topografisk särprägel.
historik...
8 särskilda parceller
På sex byar, och viner uppenbarligen.
identifiables
En etisk ansats: respekt för det levande för mineralets uttryck.

Perfekta flaskor, förvarade i en idealisk vinkällare.

För info
Domaine Jacques Selosse ligger i byn Avize och odlar 7,5 ha vinrankor fördelade på 47 parceller. Det mesta ligger mitt i hjärtat av Côte des Blancs (Avize, Cramant, Oger, Le Mesnil-sur-Oger). Utöver dessa Chardonnay-plantor tillkommer några vackra sluttningar av Pinot Noir från Montagne de Reims i Aÿ, Ambonnay och Mareuil-sur-Aÿ.


600 lådor erbjuds varje år, inte en till.

• 1 x Lieux-dits: "Sous le Mont" (Mareuil-sur-Aÿ) - Blanc de noirs
• 1 x platsnamn: "La Côte Faron" (Aÿ) - Blanc de noirs
• 1 x platsnamn: "Le Bout du Clos" (Ambonnay) - Blanc de noirs
• 1 x platsnamn: "Les Carelles" (le Mesnil-sur-Oger) - Blanc de blancs
• 1 x platsnamn: "Les Chantereines" (Avize) - Blanc de blancs
• 1 x platsnamn: "Chemin de Châlons" (Cramant) - Blanc de blancs
"Under berget" är hämtad från en pinot noir-vingård belägen i kommunen Mareuil-sur-Aÿ. Denna parcell med Grand Cru-beteckning ligger på en sluttande backe (därav namnet) på en mycket kalkrik jord.
La Côte Faron är ett vin från en pinot noir-vingård som är planterad på en mycket brant sydlig sluttning belägen i Aÿ kommun. Namnet på platsen hänvisar till dess branta och soliga karaktär. Denna plats, som producerar 600 flaskor per år, är den mest kraftfulla, kryddiga och oxiderande i samlingen. En champagne som är perfekt att servera vid en måltid.
"Le Bout du Clos" är ett vin från en vinranka som är planterad med 80 % pinot noir och 20 % chardonnay, etablerad på en sydlig sluttning i kommunen Ambonnay. Denna bygd, som producerar 2000 flaskor per år, ligger i smaklig balans mellan sina två motsvarigheter. Det är kraftfullt men också mjukt och friskt.
Les Carelles är ett vin från en Chardonnay-vingård som är planterad på en kalkstensklädd sluttning som vetter mot öster och ligger i kommunen Mesnil-sur-Oger. Namnet på platsen kommer från en kalkstensgrop i närheten. Denna plats, som producerar 3000 flaskor per år, är den kallaste, finaste och mest eleganta i samlingen. En perfekt champagne för aperitif.
Les Chantereines är ett vin från en chardonnayvinranka som ligger vid kanten av kommunen Avize. Denna parcel av Grand Cru-klassning får sitt namn från förekomsten, bekräftad av Anselme Selosse själv, av grodor. Denna plats producerar endast 600 flaskor per år och är inte tillgänglig styckvis, utan endast i lådan med 6 Lieux-Dits som erbjuds av gården.
Chemin de Châlons är en vinodling av chardonnay som ligger vid kanten av kommunen Cramant. Denna parcell med appellation Grand Cru ligger bara ungefär hundra meter från 'Chantereines', ett annat vingårdsområde som erbjuds av gården. Denna plats, som producerar 600 flaskor per år, är inte tillgänglig för enskild försäljning utan endast i presentförpackningen 6 Lieux-Dits som erbjuds av gården.