2020 Tua Rita, Perlato del Bosco - Toscana IGT - 6 Flaskor (0,75L)

PERLATO DEL BOSCO 2020


BESKRIVNING:
Producer: Tua Rita
Vin: Perlato del Bosco
Vintage: 2020
Antal flaskor: 6
Storlek: 0,75
Grapes: 100% Sangiovese
Lagring: i 23 hl franska ekfat
Alk.: 14,5%

En traditionell toskansk rödvin med IGT (Indicazione Geografica Tipica) status. Producerad av det välkända Tua Rita-vineriet i den övre Maremma-produktionsregionen, i området Colline Metallifere. Druvorna som används för vinifieringen är 100 % Sangiovese. Vinrankorna är planterade med en täthet av 5 000-9 000 rankor per hektar. Träningssystemet är spurred cordon och Guyot. Jordmånen där vinrankorna växer kännetecknas av ett starkt lerinnehåll med ett medelhögt till högt grusandel. De högre vingårdarna har mer grus, medan de lägre har mer silt. Vinodlingen sköts ekologiskt. Produktionen når 40 000 flaskor. Detta viktiga rödvin från Tua Rita lagras 50 % i andra- och tredjehands franska ekbarriques, och de återstående 50 % i en 35-hl Cuvée (trattformad ekfats). Tua Ritas Sangiovese är en ren Sangiovese. När vineriet förvärvades var det den dominerande druvsorten, tillsammans med Trebbiano. Efter flera vinifieringar utforskades en ny metod för att fullt ut framhäva potentialen hos Toscanas största druva. År 2003 planlades en vingård med en klon som valts för att bättre anpassa sig till det torra klimatet och de varma sommartemperaturerna vid den toskanska kusten. År 2011 firades den första skörden med druvor från enbart denna vingård. Väntan var lång, men resultatet blev framgångsrikt: klonen, jorden och de unika jord- och klimatförhållandena uttrycker Sangioveses fulla kraft i en mycket suggestiv uttrycksform.