2019 Susana Esteban, Procura Old Vines - Alentejo DOC - 3 Flaskor (0,75L)

2019 Susana Esteban Procura Gammal vinrankor röd 3 x 0,75L
3 flaskor
Alentejo Region

Vinmakare: Susana Esteban.

UTMÄRKELSER/REKOMMENDATIONER
18 poäng, Vinho Grandes Escolhas
92 poäng, Vinum Magazine (2017 års årgång)
95 poäng, Revista Adega (2015 års årgång)

Vinstilar: Gamla stockar & Alicante Bouschet.

Vinförädling
Detta vin är resultatet av min obevekliga jakt på mycket gamla vinrankor i Serra de São Mamede på 700 meters höjd. Jag har återhämtat dem under åren. Det lagrades i 24 månader i använda franska ekfat som importerats från Burgundy, för att bevara vingårdens identitet.

Smaknoteringar
Mycket mörkröd, nästan svart. Noter av mogen, intensiv frukt, men inte övermogen, kombineras med tobak och en mineralbas, ackompanjerad av en lätt växtlig antydan som tillför en ovanlig komplexitet och spänning. Livfull och kraftfull, sträng men ändå delikat, överraskar den med livliga men lugna tanniner, och avslutas friskt och kraftfullt.

SERVING
Det passar bra till vilt, rött kött och ost. Förvara svalt och torrt, skyddat från ljus och temperaturfluktuationer. Servera vid en temperatur mellan 16ºC och 18ºC. Konsumera med måtta.

HISTORIA
Det finns ingen i Susanas familj som är kopplad till vin, men Susana Esteban föddes i Galicia, i Rias Baixas-regionen, Alvarinho-området, vilket kan ha väckt hennes smak för vin. Vid 18 års ålder, när hon inte visste vad hon skulle göra i framtiden, anmälde hon sig till flera vinprovningar och tyckte att det var roligt. Hon bestämde sig för att hon ville bli vinmakare, även om hon egentligen inte visste vad det innebar. Hon tog examen i kemiteknik och fullföljde en magisterexamen i vitvinsproduktion och enologi i två år i Rioja. Det var på den avslutande magisterresan, 1995, som hon blev förälskad i Douro-dalen.
På den tiden kände hon bara till Port Wine, men Douro-viner är en hel värld som hon är intresserad av att upptäcka. Hon gör praktik på Sandeman, vilket hon anser vara en unik upplevelse eftersom hon har privilegiet att få vara med som vinprovare i en månad. Efter det, en månad av skörd i Douro och säkerheten att hon måste göra något här blev allt tydligare. Hon skickar flera CV:n, men inget händer. Hon återvänder till Spanien och arbetar som teknisk chef i ett distributionsföretag för agrokemiska produkter. När hon ser en annons i tidningen som söker en produktionschef till Quinta do Côtto, ansöker hon och blir utvald. Det är här det stora äventyret börjar, Douro på den tiden hade inget att göra med Douro idag, de första stegen togs inom exporten.
Susana bor på Quinta do Côtto i tre år och blir inbjuden till Quinta do Crasto, där hon stannar i ytterligare fem år. Hon flyttar till Lissabon och rådgivningstjänsterna i Alentejo börjar bli en del av hennes vardag. Faktum är att hon fortfarande arbetar med några av dessa vingårdar idag. Det är i Alto Alentejo som hon börjar producera sina viner, efter att ha letat efter de bästa vingårdarna. Det är ingen slump att hennes bästa vin heter PROCURA, ett ord på portugisiska som betyder 'sök'. Det är i Alentejo som hon kommer att fortsätta göra sina viner, eftersom det är här hon hittar det terroir som hon är mest passionerad för.
Hon var den första kvinnan att tilldelas utmärkelsen 'Winemaker of the Year' 2011 och 2022 utsågs hon till 'Producer of the Year'. Nationella och internationella kritiker hyllar hennes viner, vilket har hjälpt henne att vinna ett stort antal viktiga utmärkelser.

Vänligen observera: Detta är en återkommande auktion. Nummer på förslagen som du ser på bilderna kan skilja sig från de på dina flaskor.