Komasa - Sakurajima Komikan Gin, Ichigo Gin + Hojicha Gin - 500 ml - 3 flaskor

Upptäck den japanska elegansen i Komasa Gin.
Komasa Jyozo, ett hundraårigt destilleri i Kagoshima (grundat 1883), fuserar konsten att göra ris-shochu med lokala botaniska ingredienser för att skapa innovativa gin. Vi presenterar tre juveler från deras sortiment: Hojicha, Komikan och Ichigo, som har belönats för sin renhet och komplexitet.
Komasa Hojicha Gin (40 % ABV): Infunderad med rostade hojicha-blad, japansk cypress och enbär. Priser: Brons på International Spirits Challenge 2020 och silver på Hong Kong IWSC 2019. Smaknoteringar: Komplex doft av rostat kaffe, choklad och citrus; rökig grönsaksaktig smak med kryddor och grönt te, floral och iodiserad eftersmak. Perfekt för highballs eller hojicha Negronis.
Komasa Sakurajima Komikan Gin (45% ABV): Utmärkt för den komikan-citron från Sakurajima, med örtiga inslag. Utmärkelser: 91/100 i Bottle Raiders (2024). Smaknoteringar: Glänsande citrusarom, violett och kolsyrade kryddor; frisk smak med söt enbär och gran, krispig och örtig avslutning. Perfekt i gin-tonics med en citrustwist.
Komasa Ichigo Gin (45% ABV): Fira Kyushus röda jordgubbar med hallon, blåbär och basilika. Smaknoter: Saftigt sötma av jordgubbar och röda bär, balanserat av färska örter och kryddig ingefära; en djup och uppfriskande avslutning. Utmärkt i mules eller sommarcocktails.
Dessa gins framkallar det vulkaniska terroiret i Kagoshima: subtila, mångsidiga och beroendeframkallande. Skål för den omdefinierade traditionen!