2022 Quinta do Pessegueiro, Plenitude & 2019 Grande Reserva - Douro DOC - 2 Flaskor (0,75L)

2022 Quinta do Pessegueiro Plenitude Röd 1 x 0,75L
2019 Quinta do Pessegueiro Grande Reserva Röd 1 x 0,75L
2 flaskor
Douro-regionen

WINEMAKER: João Cabral Nicolau de Almeida.

-> 2022 Quinta do Pessegueiro Plenitude Röd 1 x 0,75L
UTMÄRKELSER/REKOMMENDATIONER
17,5 poäng, Vinho Grandes Escolhas
94 poäng, Falstaff (årgång 2015)
18,5 poäng, Revista de Vinhos (2015 Vintage)

VINSORTIER: Gamla vinstockar (100 år gamla).

Vinförädling
Skörden ägde rum i september. Druvorna transporterades till vingården i lådor om 22 kg. De förvarades i ett kylrum i 12 timmar och drevs sedan med hjälp av gravitationen till granitlagrar, där fullständig jäsning ägde rum med inhemsk jäst. Lagringen skedde i 30 månader i 225-litersfat och 600-litersfat. Det buteljerades i maj 2022.

Smaknoteringar
Djup rubinröd färg. Ett vin med en mycket komplex arom, med inslag av skog, kaffe, lakrits och björnbärssylt. Ett vin med en sammetslen textur och ett häpnadsväckande djup, vilket ger flera lager av smak som framträder i gommen med en djup elegans och finess. Ett tidlöst vin.

SERVING
Den passar bra till stekar, rött kött och vilt. Förvaras vågrätt, svalt och torrt, skyddat från ljus och temperaturfluktuationer. Servera vid en temperatur på 16–18 °C. Konsumera med måtta.

-> 2019 Quinta do Pessegueiro Grande Reserva Röd 1 x 0,75L
UTMÄRKELSER/REKOMMENDATIONER
92 poäng, Topp 100 vinkällarutval, vinentusiast
18 poäng, Vinho Grandes Escolhas
93 poäng, Revista Adega (2018-årgång)
93 poäng, Falstaff (2017 års årgång)
91 poäng, Wine Spectator (årgång 2015)
91 poäng, tidskriften Wine & Spirits (årgång 2015)
17,5 poäng, Vinum Magazine (årgång 2015)
95 poäng, platinamedalj, Decanter World Wine Awards (årgång 2014)
90 poäng, VertdeVin (årgång 2013)
90 poäng, Andreas Larsson - Smakad (årgång 2013)

VINSORTER: Old Vines (40%), Touriga Nacional (40%) & Touriga Franca (20%).

Vinförädling
Skörden ägde rum i september. Druvorna transporterades till vingården i lådor om 22 kg. De förvarades i kylförvaring i 12 timmar och drevs sedan med hjälp av gravitationen till lagar, där den fullständiga jäsningen ägde rum. Lagringen skedde i 12 månader på 225-litersfat och 600-litersfat av fransk och österrikisk ek. Vinet buteljerades i juni 2021.

Smaknoteringar
Ett mörkt rubinfärgat vin känt för sina toner av balsamvinäger, skog och stjärnanis. I munnen är det delikat med mjuka tanniner. Kryddor och svart te tar över gommen och ger vika för en långvarig eftersmak. En ikonisk Douro.

SERVING
Den passar bra till stekar, rött kött och vilt. Förvaras vågrätt, svalt och torrt, skyddat från ljus och temperaturfluktuationer. Serveras vid en temperatur på 16°C till 18°C. Konsumeras med måtta.

Beskrivning
Filosofin bakom Roger Zanniers egendom kombinerar traditionell Douro-viticulturs visdom med modern vetenskaplig kunskap. Delandet av kunskap, passionen, motivationen och engagemanget hos medarbetarna, som också odlar respekt för marken och naturen, gör det möjligt att förbättra, år efter årgång, kvaliteten på vinerna från Quinta do Pessegueiro, vilket idag gör det till ett av de stora Douro-vinerna.
Hela vinodlingen sköts på ett sätt som respekterar den naturliga balansen, utrotar herbicider och är nära ekologisk odling. Vi har redan 18 ha (60 %) certifierade och de återstående 12 hektaren, även om de inte är certifierade, behandlas på ett mycket liknande sätt som ekologiskt. Varje skift odlas enligt jordens natur, lutningen, exponeringen och de druvsorter som finns där. Hästen är också en viktig assistent i arbetet med spaljerade vinrankor.

Vänligen observera: Detta är en återkommande auktion. Nummer på förslagen som du ser på bilderna kan skilja sig från de på dina flaskor.