Shaw Knives - Kökskniv - Chef's knife - 519 - living carbon steel - Asien - S.K Chef Knife 519

Det här är ett mästerverk av Shaw Knives Gyuto Chef Knife för professionella kockar. Shaw Knives har funnits i 29 år och tillverkar handsmidda knivar av hög kvalitet.

Living Carbon Steel används som bladmaterial och präglas för att göra det mer attraktivt.

Enligt tillverkaren är HRC 59.

Det importerade afrikanska 100 år gamla Black Paka-träet används för handtaget, vilket är attraktivt och ger ett mer bekvämt grepp under användning.

Brass Clip används framför handtaget.

Mässingsstoppare används i slutet och ser ut som en kupol för att ge mer styrka till handtaget.

Kniven kommer med ett trälock som är klätt i läder för att ge bättre skydd till kniven när den inte används och för att göra den mer hållbar.

Vacker del att använda i köket.

Kniven är i Spanien och kommer att skickas därifrån.