2020 Cantina D'Arcy, Preda - Barolo DOCG - 1 Flasche (0,75 l)

INTROVABILE - Barolo DOCG “Preda” 2020 – D’Arcy

D’Arcy ist das persönliche Projekt von Tom Myers, der aus Neuseeland stammt. Nach verschiedenen Erfahrungen in Frankreich und Piemont hat er sein erstes unabhängiges Label mit der Jahrgang 2020 realisiert. Das Weingut entstand, als Tom ein Grundstück im Cru „Preda“ im Gemeindegebiet von Barolo pachtete und auch mit Philine Isabelle für einige Weinberge zusammenarbeitete. D’Arcy pflegt die Weinberge mit großer Sorgfalt, wobei Präzision, Feinheit und die Achtung vor traditionellen Praktiken im Vordergrund stehen, aber auch ein Ansatz, der auf Eleganz und expressive Reinheit abzielt, beeinflusst durch seine Jahre in Burgund.

Weinherstellung und Reifung

Il Barolo Preda 2020 wird aus Nebbiolo-Trauben hergestellt, die vom Weingarten Preda stammen. Tom Myers verwendet relativ kurze Maischungen für den Barolo, mit Einsatz offener Tanks und einer nicht unerheblichen Menge an ganzen Trauben ('whole bunch'), um Struktur und Frische zu betonen. Die Reifung erfolgt anschließend im Holzfass.

Degustation

Auf einen Blick präsentiert sich der Barolo Preda 2020 mit einer intensiven rubinroten Farbe, noch lebendig für sein junges Alter, mit granatroten Reflexen, die Reifepotenzial andeuten. In der Nase bietet er komplexe Noten, die von reifen roten Früchten (Kirsche, Pflaume) bis zu blumigen Nuancen, erdigen Aromen, Tabak, Leder und zarten Gewürzen reichen. Am Gaumen zeigt er sich elegant und gut ausbalanciert, mit dichten, aber geschliffenen Tanninen, einer Säure, die den Schluck trägt, und Mineralität, die Präzision verleiht. Das Finale ist lang anhaltend, mit Anklängen an Früchte, Gewürze und einer leicht balsamischen Komponente. Es ist ein Barolo, der bereits jetzt Freude bereitet, aber noch mehrere Jahre in der Flasche reifen kann.

Technische Spezifikationen
Bezeichnung: Barolo Docg
Unternehmen: D’Arcy
Typ: Rot
Jahrgang: 2020
Rebsorten: Nebbiolo 100%
Alcol: 14%
· Format: 0,75l