2018 Saint Michael Eppan Appius - Trentino-Südtirol - 1 Flasche (0,75 l)

St Michael Eppian gilt heute als einer der bedeutendsten Namen in Südtirol, ein echtes Gütesiegel für Liebhaber südtiroler Weine und darüber hinaus, dank seiner starken Fähigkeit, den Charakter seines Terroirs optimal zur Geltung zu bringen. Gegründet im Jahr 1907, hat sich diese Genossenschaftskellerei Jahr für Jahr eine führende Rolle in der italienischen Weinszene erarbeitet. Hans Terzer, Kellermeister der Cantina dei Produttori di San Michele Appiano seit 1978, hat das große Verdienst, die Produktion der Kellerei auf eine hohe Qualitätsstufe gelenkt zu haben, wobei er seine Arbeit auf die Pflege jedes einzelnen Details stützt und eine perfekte Verbindung zwischen Tradition und Innovation schafft. San Michele Appiano widmet sich heute leidenschaftlich der Herstellung großartiger Weiß- und Rotweine, der perfekten Synthese dieses fantastischen Terroirs, das den Anbau mehrerer großartiger Reben ermöglicht. Die Genossenschaft vereint rund 340 Weinbauernfamilien, die in verschiedenen Orten am Stadtrand von Bozen verstreut sind. Die Weinberge erstrecken sich über insgesamt 380 Hektar in Gebieten mit unterschiedlichen Charakteristika, hauptsächlich im Gemeindegebiet von Appiano. Die Produktion, vollständig unter der Leitung von Kellermeister Hans Terzer, erfolgt durch die Studie und Aufwertung jedes einzelnen Weinbergs. Die Gärungen finden in Stahl statt, mit Reifungen, die auch in großen Eichenfässern oder Barriques erfolgen können. Egal, welche Flasche Sie wählen, St Michael Eppian wird in Ihr Glas ein bedeutendes Stück Südtiroler Geschichte bringen – ein Wein, der mit der Leidenschaft und Expertise produziert wird, die nur ein großer Produzent verleihen kann.