2014 Montevertine, Le Pergole Torte - Toskana IGT - 1 Doppelmagnum/Jeroboam (3 l)

Pergole Torte 2014 Montevertine
Le Pergole Torte ist ein edler toskanischer Wein, hergestellt von Montevertine. Er gehört zu den begehrtesten und renommiertesten italienischen Weinen, entstanden fast zufällig und später auf der Vinitaly vorgestellt, wo er großen Erfolg hatte. Er wird aus Sangiovese-Trauben gewonnen, die von den 2,5 Hektar der insgesamt 18 Hektar großen Kellerei stammen. Nach einer sorgfältigen Traubenselektion folgt die Gärung in Betontanks, gefolgt von der malolaktischen Gärung. Die Reifung umfasst 12 Monate in Slavonia-Eichenfässern, 12 Monate in Allier-Barriques und weitere 6 Monate in der Flasche. "Le Pergole Torte" zeigt sich im Glas in einem wunderschönen leuchtenden Rubinrot; in der Nase beeindruckt er durch seine Fülle und Komplexität von roten Früchten, Gewürzen, Kakao- und Kaffeenoten sowie mineralischen Nuancen im Hintergrund. Ein eleganter und gleichzeitig strukturierter Wein, harmonisch, lang anhaltend und für eine sehr lange Lagerfähigkeit bestimmt.

Ich bevorzuge persönlichen Austausch in ganz Lombardei.