Küchenmesser - Kitchen knife set - Eisen, Stahl, Holz - Japan - Traditionelles japanisches Küchenmesser mit eingraviertem Namen - Tetsuhiro / Katsuhiro / Tengu

Vintage japanische Nakiri-Messer – traditionelle Gemüsemesser, Set aus 4 Stück, alle signiert.
Traditionelles japanisches Küchenmesser mit eingraviertem Namen - Tetsuhiro / Katsuhiro / Tengu

Dieses Los umfasst vier vintage japanische Nakiri-Messer, traditionelle doppelschneidige Gemüsemesser, die in der japanischen Küche weit verbreitet sind.
Alle Messer sind signiert, was das authentische japanische Handwerk widerspiegelt und dieses Set besonders attraktiv für Sammler, Restauratoren und ernsthafte Nutzer traditioneller Werkzeuge macht.

Von links nach rechts

Links: Unterschrieben „Registered Tetsuhiro“ (登録 哲弘)

Zweiter: Unterschrieben von 'Registered Katsuhiro' (登録 勝弘).

Dritter: Unterzeichnet 'Registered Tetsuhiro' (登録 哲弘).

Rechts: Signiert „Tengu-saku“ (てんぐ作), mit einem passenden verbrannten Tengu-Herstellerzeichen am Griff.

Dies sind klassische Nakiri-ähnliche Klingen, die durch ihr hohes rechteckiges Profil gekennzeichnet sind und sich ideal für präzises Schneiden von Gemüse eignen.

Ungefähre Maße (gemessen aus dem Bild)

Klingenlänge: ca. 16,5–17,5 cm

Gesamtlänge: ca. 30–31 cm.
Einzelne Messer weichen leicht voneinander ab, was bei handgefertigten Werkzeugen üblich ist.

Bedingung

Alle Messer werden wie gesehen im Vintage-Zustand angeboten.
Sie zeigen altersbedingte Patina, Rost, Flecken, Kratzer und Anzeichen längerer Nutzung.

Bitte beachten Sie:

Kleine Chips, Kantenabnutzung oder Spitzenbeschädigungen können vorhanden sein.

Das rechts liegende Messer „Tengu-saku“ weist einen deutlich sichtbaren großen Kantensplitter auf, was vor dem Bieten besonders wichtig ist zu beachten.

Aus diesen Gründen wird dieses Los nur Käufern empfohlen, die die Natur alter japanischer Werkzeuge vollständig verstehen und in der Lage sind, Klingen selbst zu reinigen, zu schärfen und wiederherzustellen.

Anmerkungen

Alle Messer sind authentisch, signierte japanische Nakiri-Messer.

Ideal für Restaurierungsprojekte, Studium oder Ausstellung.

Eine seltene Gelegenheit, mehrere signierte Vintage-Gemüsemesser in einem Los zu erwerben.

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