Bruno Paillard, D.Z. Dosage Zéro, cuvée 72, blanc de noir, 1ere cuvée - Champagne Extra Brut - 4 Flasche (0,75 l)

4 Champagner Bruno Paillard

Ein außergewöhnliches Geschenkset, um die Feinheit und Vielfalt des Hauses Bruno Paillard zu entdecken.

Dieses Set vereint vier ikonische Cuvées von Bruno Paillard, die jeweils einen einzigartigen Stil zwischen Kraft, Reinheit und Komplexität offenbaren. Perfekt für anspruchsvolle Liebhaber und um ein außergewöhnliches Geschenk zu machen.

Inhalt des Sets :
Blanc de Noirs – Intensität und Genuss
Rebsorten: 100 % Pinot Noir, aus Grands Crus der Montagne de Reims
Stil: ein kraftvoller und großzügiger Champagner, mit einer eleganten Struktur und einer schönen Rundung im Geschmack.

Abkommen und Verkostung: Perfekt als Aperitif oder zu reichhaltigen Gerichten wie gebratenem Gänseleber, Rindercarpaccio oder Meeresfrüchten in Sauce. Servieren bei 8–10°C.

72 – Geduld und Komplexität

Rebsorten: Pinot Noir und Chardonnay (typische Cuvée von Bruno Paillard)
Stil: hoch, 72 Monate auf Lies, dieser Champagner offenbart eine sehr feine Perlage, eine cremige Textur und eine große aromatische Komplexität (Noten von reifen Früchten, Brioche, Mandel).
Aromen und Verkostung: ideal zu einem gastronomischen Menü, mit edlem Fisch (Seebarsch, Steinbutt), gebratenem Geflügel oder einem Pilzrisotto. Bei 10‑12°C servieren.

Dosierung Null – Absolute Reinheit
Rebsorten: Mischung aus Pinot Noir und Chardonnay
Stil: Extra-Brut, ohne zugesetzten Zucker, um die Reinheit und Mineralität des Terroirs auszudrücken. Prickelnde Blase und salziger Abgang.

Aromen und Verkostung: ideal zum Begleiten von Austern, Muscheln, Sushi oder Fisch in Folie. Sehr kalt servieren, 8–9 °C, um die Lebendigkeit zu bewahren.
Première Cuvée Extra Brut – Signature Paillard
Rebsorten: Pinot Noir und Chardonnay

Stil: Perfektes Gleichgewicht zwischen Frische, Finesse und Rundheit, ikonisches Merkmal des Hauses. Vielseitige und harmonische Cuvée.

Pairing und Verkostung: Perfekt als Aperitif oder zu leichter Küche wie Geflügel, Fisch und milden Käse. Servieren bei 8–10°C.

Warum ist dieses Geschenkset einzigartig:

Eine vollständige Auswahl, die die Vielfalt und das Können von Bruno Paillard veranschaulicht.
Seltene und begehrte Cuvées, die in limitierter Menge produziert werden.
Ein vielseitiges Set, geeignet für den Aperitif, für gastronomische Mahlzeiten oder für die Sammlungskeller.
Eine wahre sensorische Reise, zwischen Kraft, Reinheit und Eleganz