Laurent-Perrier, Grand Siècle - Champagne Brut, Grande Cuvée - 1 Magnum (1,5 L)

2006: Ein Jahrgang, der für seine Feinheit bekannt ist, mit reichen, komplexen Chardonnay- und Pinot Noir-Weinen, die Aromen von roten Früchten aufweisen. 2004: Ein Jahrgang, der für seine Frische und Struktur bekannt ist, mit feinem, ausgewogenem Chardonnay und hochwertigem Pinot Noir. 2002: Ein Jahrgang, der für seine Struktur bekannt ist, mit offenen, intensiven Chardonnay- und Pinot Noir-Weinen, die Aromen von roten Früchten besitzen. Rebsorten: Chardonnay 58 %, Pinot Noir 42 %. Crus: eine Zusammenstellung aus einer Auswahl von 11 der 17 Grands Crus. Reifung: 14 Jahre auf der Hefe. Dosage: 7 Gramm pro Liter. Sensorische Eigenschaften: Intensive hellgelbe Farbe mit Reflexen, die die Frische des Frühlings hervorrufen. Eine intensive Nase mit gemischten Aromen von kandierter Zitrusfrucht, Honig, Sommerblumen und einigen gerösteten Noten. Der weiche Einstieg am Gaumen umhüllt ihn mit einer seidigen Textur. Der Abgang hat die Frische von kandierter Zitrusfrucht und verleiht Länge und Spannung. Am besten bei 10 bis 12 °C servieren.