2020 E. Reynaud, Chateau des Tours - Côtes du Rhône - 1 Flasche (0,75 l)

Das Château des Tours, gelegen in Sarrians und in der Appellation Vacqueyras, ist im Besitz des bekannten Emmanuel Reynaud, Eigentümer des legendären Château Rayas in Châteauneuf-du-Pape und des Château Fonsalette seit 1997. Dieses 40 Hektar große Weingut produziert unter dem Namen Château des Tours einen roten Vacqueyras (80 % Grenache und 20 % Syrah), einen roten Côtes-du-Rhône (65 % Grenache, 15 % Cinsault und 20 % Syrah) sowie einen weißen Côtes-du-Rhône (100 % Grenache). Unter dem Namen Domaine des Tours werden außerdem ein Vins de Pays de Vaucluse Rot (Grenache, Counoise, Syrah, Cinsault, Merlot und verschiedene andere Rebsorten) und ein Vins de Pays de Vaucluse Weiß (100 % Clairette) hergestellt. Schließlich gibt es unter dem Label « Parisy » einen Rosé-Tafelwein, der aus einer Cuvée von Grenache und Cinsault besteht. In allen Fällen werden die Rebsorten Grenache rot und weiß besonders hervorgehoben. Die Weinbergspflege ist äußerst sorgfältig, und bei der Lese werden große Risiken eingegangen. Die Trauben werden so reif wie möglich geerntet. Dieses Weingut produziert Weine von höchster Qualität: Ihre Farbe ist wenig intensiv, doch die Weine sind äußerst tiefgründig, elegant, fruchtbetont und ausgewogen. Ihre Komplexität und ihr Lagerpotenzial sind besonders bekannt und begehrt. Es ist auch wichtig zu wissen, dass die Flaschen – vom einfachen Vins de Pays bis zum Vacqueyras – nach einigen Jahren der Reifung im Weingut verkauft werden.
Diese Cuvée zeigt sich von Anfang an sehr verführerisch, mit einer gut ausgeprägten Nase, die Aromen von roten Früchten und würzige Noten aufweist. Am Gaumen offenbart sich eine frische Attacke, sehr seidige Tannine, Fruchtaromen und eine schöne Substanz. Es handelt sich zweifellos um einen vollmundigen und bekömmlichen Wein, der viel Genuss und Balance bietet.