2022 Herdade do Sobroso Cellar Selection - Alentejo DOC - 5 Flaschen (0,75 l)

2022 Herdade do Sobroso Cellar Selection Red 5 x 0,75 l
5 Flaschen
Alentejo-Region

Winzer: Filipe Teixeira Pinto & Luís Duarte.

Auszeichnungen / Empfehlungen
91 Punkte, Wine Enthusiast (Jahrgang 2021)
17,5 Punkte, Vinho Grandes Escolhas (Jahrgang 2016)

Wein Sorten: Syrah & Alicante Bouschet.

Vinifizierung
Die Trauben wurden von Hand geerntet und in kleinen 20-kg-Boxen zu unserer Weinkellerei transportiert. Die Gärung fand in
Offene Gärbehälter unter kontrollierter Temperatur. Es wurde 12 Monate lang in 500-Liter-Fässern aus französischer Allier-Eiche gelagert.
Gefolgt von sechs Monaten in der Flasche.

Verkostungsnotizen
Ein vollmundiger Wein mit einer intensiven Farbe. Sein feines Aroma deutet auf sehr reife rote Früchte, Kakao und Marmelade hin. Der Nachklang ist lang anhaltend und elegant.

Servieren
Passt gut zu Wild, rotem Fleisch und Käse. Kühl und trocken lagern, vor Licht und Temperaturschwankungen schützen. Serviertemperatur: 16 bis 18 °C. In Maßen genießen.

GESCHICHTE
Auf einer Fläche von 1600 Hektar verbindet die Herdade do Sobroso ihre Weinproduktion mit den Freuden ihrer Umgebung und Natur und fungiert gleichzeitig als Freizeitzentrum. Gelegen in Vidigueira im Alentejo grenzt die Herdade do Sobroso im Norden an die Mendro-Bergkette, im Osten an den Fluss Guadiana und im Süden erstreckt sich eine weite Ebene, die so weit das Auge reicht.
Es ist hier, inmitten der harmonischen Geografie, in der das reiche Land sich niedergelassen hat, und in dieser Umgebung befindet sich die Weinkellerei.
Der Raum, in dem Modernität und Funktionalität auf unauslöschliche Weise zusammentreffen und Weine von unvergleichlicher Qualität erzeugen.

Bitte beachten Sie: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von den auf Ihren Flaschen befindlichen abweichen.