2021 Emidio Pepe Trebbiano - Abruzzo DOC - 3 Flaschen (0,75 l)





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Emidio Pepe Trebbiano 2021, ein DOC-Wein aus Abruzzen, Italien, in drei 0,75-L-Flaschen mit eingedrücktem Korken und vollständig lesbarem Etikett, hergestellt aus 100% Trebbiano d'Abruzzo.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Das Weingut Emidio Pepe wurde mit einer grundlegenden Idee gegründet: die feinsten Ausdrucksformen von Trebbiano und Montepulciano zu entdecken. Dafür nutzte Emidio die Reifung, um die Raffinesse und Eleganz zu erreichen, die er suchte, während er gleichzeitig die Jugend und Energie der Weine bewahrte.
Pepe behält mindestens die Hälfte seines Trebbiano, Montepulciano, Pecorino und Cerasuolo di Riserva im Keller und gibt jedes Jahr einen kleinen Teil ab, während die neuen Jahrgänge für eine längere Reifung gelagert werden.
Der Keller dient als eine historische Bibliothek der Tradition und Kultur von Emidio Pepe und seiner Familie.
Traube: 100 % Trebbiano d'Abruzzo. Handverlesen mit sorgfältiger Auswahl der Trauben. Antikgoldene Farbe. Aromen von reifen Annurca-Äpfeln, Stroh, Humus, Walnuss-Schalen und gerösteten Mandeln. Gaumen: Weniger sauer und lebendiger als üblich, bereits vollendet mit Anklängen von sehr reifem Obst und einem würzigen Abgang, der den Gesamteindruck kaum wiederbelebt. Passt gut zu Fischgerichten, geräuchertem Kochschinken und Pasta mit Gemüse.
Das Weingut Emidio Pepe wurde mit einer grundlegenden Idee gegründet: die feinsten Ausdrucksformen von Trebbiano und Montepulciano zu entdecken. Dafür nutzte Emidio die Reifung, um die Raffinesse und Eleganz zu erreichen, die er suchte, während er gleichzeitig die Jugend und Energie der Weine bewahrte.
Pepe behält mindestens die Hälfte seines Trebbiano, Montepulciano, Pecorino und Cerasuolo di Riserva im Keller und gibt jedes Jahr einen kleinen Teil ab, während die neuen Jahrgänge für eine längere Reifung gelagert werden.
Der Keller dient als eine historische Bibliothek der Tradition und Kultur von Emidio Pepe und seiner Familie.
Traube: 100 % Trebbiano d'Abruzzo. Handverlesen mit sorgfältiger Auswahl der Trauben. Antikgoldene Farbe. Aromen von reifen Annurca-Äpfeln, Stroh, Humus, Walnuss-Schalen und gerösteten Mandeln. Gaumen: Weniger sauer und lebendiger als üblich, bereits vollendet mit Anklängen von sehr reifem Obst und einem würzigen Abgang, der den Gesamteindruck kaum wiederbelebt. Passt gut zu Fischgerichten, geräuchertem Kochschinken und Pasta mit Gemüse.

