2008 Bollinger, RD - Champagne Extra Brut - 1 Magnum (1,5 L)

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Aus einer Auswahl von 14 Jahrgängen, darunter 91 % Grands Crus und 9 % Premiers Crus, ist der R.D. Jahrgang von Bollinger vor allem eine Grande Année, die über mehr als zehn Jahre in den Kellern gereift ist und den Kontrast zwischen einer großen Frische am Gaumen – dank der natürlichen Säure der bei der Lese geernteten Trauben, hervorgehoben durch die Extra-Brut-Dosage – und der aromatischen Kraft der besten Jahrgänge bietet.

#champagneday