Küchenmesser - Kitchen knife set - Eisen, Holz - Japan - Eingraviertes und herausnehmbares Messer, kleines herausnehmbares Messer, hergestellt von Yoshitaka

Vintage japanische Deba- und Ko-Deba-Messer – signierte traditionelle Klingen (Set mit 4 Stück)
Vintage traditionelles Messer-Set mit 4 Teilen: Ausbeinmesser und kleines Ausbeinmesser
Dieses Los umfasst vier vintage japanische Messer im traditionellen Stil, bestehend aus drei Deba-Messern und einem Ko-Deba, die jeweils ein Herstellermarkenzeichen tragen und im klassischen japanischen Einseitenschliff gefertigt sind.
Diese Messer wurden ursprünglich für die professionelle Fischverarbeitung hergestellt und spiegeln die robuste Funktionalität und Handwerkskunst traditioneller japanischer Bestecke wider.

Messer inklusive & ungefähre Klingenlängen:

Messer 1 (links) – 'Yoshitaka Kinsei' (吉高謹製)
Umgang mit der Marke 'Matsumura Tokusen'.
Klingenlänge: ca. 165 mm

Knife 2 – “Futamiura Kiku Ichimonji” (二見浦菊一文字)
Klingenlänge: ca. 170 mm

Knife 3 – „Registered Senshu“ (登録 扇州)
Klingenlänge: ca. 175 mm.

Messer 4 (Rechts) – Ko-Deba, gestempelt mit „Betsuuchi“ (別打) auf der Rückseite.
Klingenlänge: ca. 120 mm

(Die Maße sind ungefähr und wurden visuell anhand der Referenzskala in den Fotografien genommen.)

Bedingung:

Alle Messer sind vintage und werden wie gesehen verkauft.
Sie zeigen altersbedingte Abnutzungen, einschließlich Schmutz, Rost, Kratzer, Kantenabsplitterungen und möglicher Spitzenbeschädigungen. Diese Messer wurden weder gereinigt noch geschärft und werden ausschließlich für Käufer angeboten, die ihren Zustand verstehen und akzeptieren.

Dieses Set wird Sammlern, Restauratoren oder professionellen Nutzern empfohlen, die in der Lage sind, traditionelle japanische Messer zu reinigen, zu schärfen und zu reparieren.

Eine hervorragende Gelegenheit, authentische, signierte japanische Arbeitmesser mit starkem Charakter und historischer Präsenz zu erwerben.

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