2019 Chateauneuf du Pape "Pied de Baud" La Manarine - Châteauneuf-du-Pape - 1 Magnum (1,5 L)

Pied de Baud (das über drei Viertel der Cuvée ausmacht) ist ein nordseitiges Parzellenstück mit Grenache Noir auf sandigem Boden im Nordwestquadranten der Appellation, und man spürt in diesem Wein sicherlich die Eleganz und Reinheit des sandangebauten Châteaneuf. Die anderen 25 % (ebenfalls vollständig Grenache) stammen aus dem berühmten Sektor ‚Cabrieres‘, der direkt neben dem ‚Pied de Baud‘-Lieu-dit liegt und mit den typischen Galets-Steinen der Region bedeckt ist. Dieser Wein ist zu 100 % Grenache, falls das an dieser Stelle noch unklar war.

Die Nase ist unwiderstehlich – klassisches Grenache-Gewürz und raues, rotes Fruchtaroma. Der Einfluss des 50%-igen Stielanteils verleiht dem Wein am Gaumen eine zusätzliche Struktur und Frische, die manchen vollständig entstielten Weinen aus diesem Jahrgang fehlt.

Flasche inklusive Verpackung.