2019 Chateau Pichon Baron - Bordeaux, Pauillac 2ème Grand Cru Classé - 3 Flaschen (0,75 l)

Im Voraus gekauft
Erster Besitzer, nie bewegt
Perfekte Bedingungen

100 Punkte, Yohan Castaign für Decanter: „Das Bouquet verzaubert durch seine Ausdruckskraft reiner, knackiger Frucht und Floraltöne, ohne eine Spur von Eiche, trotz Barrel-Aging mit 80 % neuem Holz. Einige Hauch von Graphit und subtile Gewürze kommen in die aromatische Mischung. Auf Augenhöhe mit dem großartigen 2016er bietet dieser beeindruckende Wein einen Gaumen, der fleischige, samtige Textur und Linearität sowie eine bemerkenswerte Länge vereint und überzeugend den Fortschritt des technischen Teams des Weinguts belegt.“ (12/2021) 97 Punkte, Antonio Galloni für Vinous: „Der 2019 Pichon-Baron ist großartig. Tatsächlich ist der 2019er einer der besten jüngsten Jahrgänge, die ich je probiert habe. Cabernet Sauvignon ist mit 87 % so hoch wie nie zuvor im Grand Vin. Das zeigt sich in der Lebendigkeit, explosiven Kraft und dem Gesamtprofil des Weins. Dunkle Kirsche, Pflaume, Kiesel, Lakritz und Weihrauch verleihen dem 2019er eine enorme Tiefe, die seiner virilen Persönlichkeit entspricht. Pichon-Baron war schon im Fass beeindruckend und ist es heute aus der Flasche wieder. Hervorragend.


Wie immer singt der Cabernet Sauvignon. Er verleiht dem Wein eine beeindruckende Struktur, reiche Tannine und kraftvolle schwarze Früchte. Der Wein ist bereit für die Reifung. Er zeigt die ganze Kraft und die offene Qualität des Jahrgangs. (RV)


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Wir liefern nicht ins Vereinigte Königreich.