2024 Oxer Bastegieta, Matalaz - Rioja - 4 Flaschen (0,75 l)

Matalaz ist einer der Weine von Oxer Bastegieta, einem jungen baskischen Weinbauern, der seine jahrhundertealten Weinberge nach regenerativer Landwirtschaft bewirtschaftet, was zu einzigartigen Weinen führt, die große Anerkennung finden. Verliebt in Rioja Alavesa, entschied er sich, auf diese Region zu setzen, um seine Kunst des Weinbaus weltweit bekannt zu machen. Ein besonderes Merkmal dieses Weinbauers ist sein Interesse und Respekt vor den alten Parzellen, um die Unsterblichkeit seiner Weine zu suchen. Aus diesem Grund erfolgen seine Vorbereitungen mit minimalem Eingriff im Weinkeller, und seine Weinberge werden biologisch bewirtschaftet. Jeder seiner Weine trägt eine eigene Botschaft und repräsentiert seine ganz eigene Sicht auf die Welt.

Matalaz ist eine Hommage an die Weine vergangener Zeiten. Hergestellt aus einer Mischung von 90 % Tempranillo- und 10 % Graciano-Trauben und 8 Monate in Fässern gereift, ist es ein Rotwein mit frischer Säure sowie blumigen und roten Fruchtaromen. Oxer Matalaz ist ein sehr subtiler Wein, dessen Produktion auf 3.800 Flaschen pro Jahr begrenzt ist.