Kenjo (堅城) - Küchenmesser - Deba bōchō - Stahl, Holz - Japan - Traditionelles Japanisch

Dieses Los enthält ein hochwertiges japanisches Deba-Messer (出刃包丁) von Kenjo (堅城) aus Tokio, einem angesehenen Hersteller, der für die Produktion zuverlässiger und gut ausbalancierter traditioneller Küchenmesser bekannt ist. Die Klinge ist aus Hochkohlenstoffstahl gefertigt, was hervorragende Schärfe und Schnitthaltigkeit bietet, und ist als einseitiges, für Rechtshänder geeignetes Messer ausgeführt, das sich für die professionelle Fischzubereitung eignet.

Das Deba-Messer ist in der japanischen Küche unerlässlich und wurde zum Filetieren von Fisch, Durchtrennen kleiner Knochen und präzise Vorbereitungsarbeiten entwickelt. Mit einer Klingenlänge von 150 mm und einer soliden Dicke von 8 mm bietet dieses Messer die Stärke und Kontrolle, die man von einem richtigen Deba erwartet.

Das Messer wurde professionell mit einem Wetzstein geschärft und ist bei Ankunft sofort einsatzbereit. Es wurde sorgfältig in seiner Originalverpackung aufbewahrt und zeigt nur minimale Gebrauchsspuren. Die Klinge ist sauber, mit sehr wenig Schwarzfärbung und ohne strukturelle Schäden.

Der Griff ist aus natürlichem Holz gefertigt, was ein traditionelles Gefühl und ein gutes Gleichgewicht vermittelt. Bitte beachten Sie, dass eine leichte Bewegung der Fassung oder des Griffs bei japanischen Messern normal ist und sich mit Feuchtigkeit oder Gebrauch natürlich stabilisieren kann.

Ein hervorragendes Beispiel für Sammler japanischer Messer, professionelle Köche oder Enthusiasten, die ein authentisches, einsatzbereites Deba-Messer aus Japan suchen.

Versandart

FedEx oder Japan Post

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Das Los wird sorgfältig verpackt und per FedEx oder Japan Post versendet.
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