Yūshun (優駿) - Küchenmesser - Japanisches Gyuto - Kohlenstoffstahl, ca. 1970–1990. - Stahl, Holz - Japan

Japanisches Gyuto-Küchenmesser mit der Markierung „Tokusen Yūshun“, was auf eine spezielle oder hochwertige Qualität hinweist. Es verfügt über eine schwarz beschichtete Stahlklinge und einen traditionellen Holzgriff mit Fassung. Die Klingenlänge beträgt etwa 11 cm, die Gesamtlänge etwa 21 cm. Ein vielseitiges Kochmesser, geeignet für Fleisch, Gemüse und den allgemeinen Küchengebrauch. Zeigt normale Gebrauchsspuren, die mit dem Alter übereinstimmen; Schleifen und routinemäßige Wartung werden empfohlen.



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