2016 Chateau La Negly "La Porte du Ciel" - La Clape - 1 Flasche (0,75Â l)
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Chateau La Negly La Porte du Ciel, 2016 aus La Clape, Frankreich, in einer 0,75-Liter-Flasche, Grenache, Syrah und Mourvèdre, mit 99/100 von Jeb Dunnuck bewertet.
KI-gestützte Zusammenfassung
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Degustationsnotiz
Fast schwarze Robe. Eine mineralische und salzige Note hebt das Bouquet mit intensiven Aromen von Cassis, Graphit, Pfeffer und Lakritz hervor. Seidig und samtig am Gaumen, zeigt er eine unglaubliche Konzentration, während Frische und Lebendigkeit erhalten bleiben. Er wird sich im Flaschenalter noch weiter entwickeln und dann eine Legende werden. Ein echtes Monument, das zu den besten Weinen Frankreichs zählt. Hut ab vor dem genialen Önologen Claude Gros! Ideal begleitet:
Sie werden diesen Wein zu einem Entrecôte mit Butter, Café de Paris, Kalbsbacke, Chateaubriand, Tournedos Rossini oder Lammkeule mit Rosmarin genießen. Er passt auch sehr gut zu roten Fleischsorten wie geschmortem Rindfleisch, Lamm oder Wild.
Servierempfehlung
Zimmertemperatur zwischen 16 und 18 Grad. Tipp: Öffnen Sie die Flasche eine Stunde vor dem Servieren, probieren Sie den Wein und entscheiden Sie, ob er dekantiert werden sollte.
Vol. Alkohol: 15,5%
Zu trinken: bis 2036
Jeb Dunnuck 99/100, Falstaff 98/100, Parker 97/100
Degustationsnotiz
Fast schwarze Robe. Eine mineralische und salzige Note hebt das Bouquet mit intensiven Aromen von Cassis, Graphit, Pfeffer und Lakritz hervor. Seidig und samtig am Gaumen, zeigt er eine unglaubliche Konzentration, während Frische und Lebendigkeit erhalten bleiben. Er wird sich im Flaschenalter noch weiter entwickeln und dann eine Legende werden. Ein echtes Monument, das zu den besten Weinen Frankreichs zählt. Hut ab vor dem genialen Önologen Claude Gros! Ideal begleitet:
Sie werden diesen Wein zu einem Entrecôte mit Butter, Café de Paris, Kalbsbacke, Chateaubriand, Tournedos Rossini oder Lammkeule mit Rosmarin genießen. Er passt auch sehr gut zu roten Fleischsorten wie geschmortem Rindfleisch, Lamm oder Wild.
Servierempfehlung
Zimmertemperatur zwischen 16 und 18 Grad. Tipp: Öffnen Sie die Flasche eine Stunde vor dem Servieren, probieren Sie den Wein und entscheiden Sie, ob er dekantiert werden sollte.
Vol. Alkohol: 15,5%
Zu trinken: bis 2036
Jeb Dunnuck 99/100, Falstaff 98/100, Parker 97/100
Details
Vintage
2016
Produzent, Name des Weines
Chateau La Negly "La Porte du Ciel"
Anzahl Flaschen
1
Flaschengröße
Flasche (0,75Â l)
Geografische Herkunft
Frankreich
Region
La Clape
Rebsorten
Grenache, Syrah und Mourvèdre, Syrah
Füllstand
Burgunder/Champagnerflöte, 1 cm Füllhöhe
Zustand der Kapsel/ des Korkens
Völlig intakte Metallkapsel
Kritiker-Score
99/100, Jeb Dunnuck
Zustand Etikett
Vollständig unbeschädigt, lesbares Etikett
Verkauft von
