2012 Drouhin - Vaudon "Vaudesir" & 2011 x 2 "Le Clos" - Chablis Grand Cru - 3 Flaschen (0,75 l)

1 Flasche Chablis Gd Cru Vaudesir Domaine Drouhin - Vaudon 2012.
2 Flaschen Chablis Gd Cru le Clos 2011 Domaine Drouhin - Vaudon.

Seit etwa vierzig Jahren bewirtschaftet die Familie Drouhin außergewöhnliche Parzellen in Chablis, darunter Grand Cru (Vaudésir, Les Clos, Les Preuses und Bougros), Premier Cru und Dorflagen, auf insgesamt 46 Hektar. Das Weingut arbeitet biologisch und biodynamisch, produziert harmonische und feine Weine und verwendet die Etiketten mit der Bezeichnung "Drouhin Vaudon". Die Farbe des Grand Cru Vaudésir ist klar, kristallin mit grünen Reflexen. Das Bouquet offenbart frische Aromen von Zitrusfrüchten (Zitronen), weißen Blumen und eine würzige Note. Am Gaumen zeigt sich der Wein äußerst elegant, komplex mit jodhaltigen Nuancen und einem langen Abgang.

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