2017 Barão de Vilar, Vilarissa Valley Garrafeira Tinto - Douro - 3 Flaschen (0,75 l)





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Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Vilarissa-Tal Garrafeira 2017
Preise
17,50/20 - Großer Test - Revista Grandes Escolhas (Ausgabe Dez 2022)
17,50/20 Punkte – Revista Grandes Escolhas (Ausgabe Dezember 2021)
Vergärung
Die Weinlese begann Mitte August. Die Trauben wurden ausgewählt und von Hand zum perfekten Reifezeitpunkt geerntet. Anschließend wurden sie in den Weinkeller transportiert, wo sie in einem Kühlraum gekühlt wurden. Das Zerquetschen und Entstielen erfolgte, gefolgt von einer Gärung im Gärbehälter mit Temperaturkontrolle für 24 Stunden, wobei der Gärprozess in Edelstahlbehältern abgeschlossen wurde. Ein Teil der Charge reifte in französischen Eichenfässern, etwa 20 Monate, während der Rest in Edelstahl reifte. Nach der Abfüllung wurde der Wein in Flaschen längere Zeit gelagert.
ASPETO VISUAL
Sauber und glänzend.
COR
Granatapfel mit guter Intensität.
AROMA
Komplex, tiefgründig und elegant. Es treten Aromen von reifen schwarzen Früchten hervor, hauptsächlich Brombeeren, mit Nuancen von Gewürzen, die vom Holz stammen.
Geschmack
Kräftig, mit einem guten Gleichgewicht zwischen dunklen Früchten, sehr poliertem Tannin und einer guten Säure. Am Ende zeigt es sich lang anhaltend und persistent.
CASTAS
100% Tinta Barroca.
ENÓLOGO
Álvaro Van Zeller
ALKOHOL (%)
14.0
VINDIMA
2017
Der Verkäufer stellt sich vor
Vilarissa-Tal Garrafeira 2017
Preise
17,50/20 - Großer Test - Revista Grandes Escolhas (Ausgabe Dez 2022)
17,50/20 Punkte – Revista Grandes Escolhas (Ausgabe Dezember 2021)
Vergärung
Die Weinlese begann Mitte August. Die Trauben wurden ausgewählt und von Hand zum perfekten Reifezeitpunkt geerntet. Anschließend wurden sie in den Weinkeller transportiert, wo sie in einem Kühlraum gekühlt wurden. Das Zerquetschen und Entstielen erfolgte, gefolgt von einer Gärung im Gärbehälter mit Temperaturkontrolle für 24 Stunden, wobei der Gärprozess in Edelstahlbehältern abgeschlossen wurde. Ein Teil der Charge reifte in französischen Eichenfässern, etwa 20 Monate, während der Rest in Edelstahl reifte. Nach der Abfüllung wurde der Wein in Flaschen längere Zeit gelagert.
ASPETO VISUAL
Sauber und glänzend.
COR
Granatapfel mit guter Intensität.
AROMA
Komplex, tiefgründig und elegant. Es treten Aromen von reifen schwarzen Früchten hervor, hauptsächlich Brombeeren, mit Nuancen von Gewürzen, die vom Holz stammen.
Geschmack
Kräftig, mit einem guten Gleichgewicht zwischen dunklen Früchten, sehr poliertem Tannin und einer guten Säure. Am Ende zeigt es sich lang anhaltend und persistent.
CASTAS
100% Tinta Barroca.
ENÓLOGO
Álvaro Van Zeller
ALKOHOL (%)
14.0
VINDIMA
2017

