2022 Domaine Borie la Vitarèle "Les Schistes" - Saint-Chinian - 12 Flaschen (0,75 l)

12 Flaschen von Borie la Vitarèle Cuvée des Schistes 2022 in Saint Chinian.

Jahr für Jahr begeistert diese Cuvée weiterhin die Liebhaber schöner Flaschen, das Bouquet entwickelt sich ständig weiter, und der Wein kann entweder jung auf Fruchtbasis oder nach einigen Jahren im Keller genossen werden. Ein großer Klassiker und wunderschön.

Wie Sie bemerkt haben werden, hebt jede Cuvée des Weinguts ein anderes Terroir hervor. Hier befinden wir uns auf den Schieferböden, daran besteht kein Zweifel. Bereits beim Öffnen der Flasche fesseln Sie die gerösteten, geräucherten, würzigen und schokoladigen Noten und entführen Sie in eine sinnliche Welt.
Eine weitere Eigenschaft der Schieferweine ist die Produktion von Tanninen mit unvergleichlicher Samtigkeit. In diesem Wein bleibt der Gaumen trotz Konzentration und Charakter stets von seltener Eleganz und Samtigkeit geprägt.
Diese Weine sind verdammt verführerisch und besitzen auch die Fähigkeit, sich im Keller perfekt zu verbessern.
Les Schistes sind alte Weinberge, die auf sehr steilen Hängen in einer für die Region relativ hohen Lage gepflanzt wurden. Umgeben von Zistrosen und arbenreichen Heidekrautarten, produzieren sie einen einzigartigen Wein, der die Kraft eines Terroirs widerspiegelt, das durch die Feinheit seiner würzigen Aromen und die Eleganz seiner Tannine besticht.

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