2020 Castillo de Mendoza, Autor Ecológico - Rioja - 6 Flaschen (0,75 l)





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Castillo de Mendoza Autor Ecológico Rioja Tempranillo 2020, 6 Flaschen zu je 0,75 l, in Originalkarton verpackt.
Vom Verkäufer bereitgestellte Beschreibung
Bewertungen: Vivino 4,2/5
Ein kleines Weingut in San Vicente de la Sonsierra, am Fuße des Berges, mit einer Gesamtproduktion von 150.000 Flaschen pro Jahr für alle seine Weine, bietet uns diesen spektakulären Reservewein aus dem Jahrgang 2017 an.
Sehr schwer erhältliche Weine aufgrund ihrer absoluten Seltenheit, es lohnt sich, sie wegen ihrer hohen Qualität zu entdecken.
Das Weingut: Über mehr als ein Jahrhundert hinweg haben Generationen der Mendoza-Familie Wein für Familie und Freunde hergestellt, in einer kleinen, seit einem Jahrhundert bestehenden Höhle, die innerhalb der Mauern der Burg San Vicente de la Sonsierra liegt.
Die Destillerie des 17. Jahrhunderts
Eloy Antonios ursprüngliche Idee war es, weiterhin Wein in der Schlossgrotte zu produzieren, doch aufgrund ihrer geringen Größe und Unzugänglichkeit beschloss er 1994, eine alte Destillerie aus dem 17. Jahrhundert zu restaurieren und sie als Weinkellerei herzurichten. So begann die Reise der Bodegas Castillo de Mendoza.
Eine neue Phase
Der neue Keller
Das bemerkenswerte Wachstum der Aktivitäten des Weinguts bedeutet, dass Castillo de Mendoza im Jahr 2001 seine Einrichtungen in einen Neubau verlegte, in dem eine offen gearbeitete Grube aus festem Gestein im traditionellen Rioja-Stil mit moderner Technologie koexistiert.
Das Weingut besitzt 35 Hektar eigenen Weinbergs, die sich auf verschiedene Parzellen im Gemeindegebiet von San Vicente de la Sonsierra verteilen.
Ökologische Landwirtschaft
Es ist eines der Pionier-Weingüter in der Bio-Landwirtschaft in La Rioja. Im Jahr 2000 pflanzten sie ihre erste Bio-Weinberg in Alto de Mindiarte. Ein Ensemble isolierter Weinbergparzellen, umgeben von einer natürlichen bewaldeten Umgebung voller Fauna und Flora.
Castillo de Mendoza Autor Bio Wein 2020
Wein, der aus Tempranillo-Trauben hergestellt wird, die in Kisten gesammelt und transportiert werden.
Kleine Kapazität, manuell auf dem Tisch ausgewählt, um zu sein.
dann entstammt und ausgepresst. Kleine kontrollierte Gärung.
Truncated-conical Edelstahlbehälter. Malolaktische Gärung in
Neue französische Eichenfässer mit feinem Korn und mittlerer Röstung, gefolgt von
Eine Reifung auf der Hefe für 20 Monate und eine Beständigkeit.
Nach mindestens 12 Monaten in der Flasche, bevor es auf den Markt kommt.
Verkostungsnotizen:
Ansicht: Kirschroter Farbton mit violetten Tönen.
Geruch: Sehr intensives Aroma von schwarzen Früchten – Brombeeren, Heidelbeeren, Pflaumen – und feine Noten von Gebäck und Kakao, sehr
Würzig, mit bestimmten Anklängen von Tieflandkräutern wie Rosmarin und Lavendel.
Geschmack: umhüllend am Gaumen, mit großem Körper und Struktur, sehr komplex, bestimmte Empfindungen von
Reifes Obst und mineralische Nuancen verleihen ihm einen langen und anhaltenden Abgang.
Der Verkäufer stellt sich vor
Bewertungen: Vivino 4,2/5
Ein kleines Weingut in San Vicente de la Sonsierra, am Fuße des Berges, mit einer Gesamtproduktion von 150.000 Flaschen pro Jahr für alle seine Weine, bietet uns diesen spektakulären Reservewein aus dem Jahrgang 2017 an.
Sehr schwer erhältliche Weine aufgrund ihrer absoluten Seltenheit, es lohnt sich, sie wegen ihrer hohen Qualität zu entdecken.
Das Weingut: Über mehr als ein Jahrhundert hinweg haben Generationen der Mendoza-Familie Wein für Familie und Freunde hergestellt, in einer kleinen, seit einem Jahrhundert bestehenden Höhle, die innerhalb der Mauern der Burg San Vicente de la Sonsierra liegt.
Die Destillerie des 17. Jahrhunderts
Eloy Antonios ursprüngliche Idee war es, weiterhin Wein in der Schlossgrotte zu produzieren, doch aufgrund ihrer geringen Größe und Unzugänglichkeit beschloss er 1994, eine alte Destillerie aus dem 17. Jahrhundert zu restaurieren und sie als Weinkellerei herzurichten. So begann die Reise der Bodegas Castillo de Mendoza.
Eine neue Phase
Der neue Keller
Das bemerkenswerte Wachstum der Aktivitäten des Weinguts bedeutet, dass Castillo de Mendoza im Jahr 2001 seine Einrichtungen in einen Neubau verlegte, in dem eine offen gearbeitete Grube aus festem Gestein im traditionellen Rioja-Stil mit moderner Technologie koexistiert.
Das Weingut besitzt 35 Hektar eigenen Weinbergs, die sich auf verschiedene Parzellen im Gemeindegebiet von San Vicente de la Sonsierra verteilen.
Ökologische Landwirtschaft
Es ist eines der Pionier-Weingüter in der Bio-Landwirtschaft in La Rioja. Im Jahr 2000 pflanzten sie ihre erste Bio-Weinberg in Alto de Mindiarte. Ein Ensemble isolierter Weinbergparzellen, umgeben von einer natürlichen bewaldeten Umgebung voller Fauna und Flora.
Castillo de Mendoza Autor Bio Wein 2020
Wein, der aus Tempranillo-Trauben hergestellt wird, die in Kisten gesammelt und transportiert werden.
Kleine Kapazität, manuell auf dem Tisch ausgewählt, um zu sein.
dann entstammt und ausgepresst. Kleine kontrollierte Gärung.
Truncated-conical Edelstahlbehälter. Malolaktische Gärung in
Neue französische Eichenfässer mit feinem Korn und mittlerer Röstung, gefolgt von
Eine Reifung auf der Hefe für 20 Monate und eine Beständigkeit.
Nach mindestens 12 Monaten in der Flasche, bevor es auf den Markt kommt.
Verkostungsnotizen:
Ansicht: Kirschroter Farbton mit violetten Tönen.
Geruch: Sehr intensives Aroma von schwarzen Früchten – Brombeeren, Heidelbeeren, Pflaumen – und feine Noten von Gebäck und Kakao, sehr
Würzig, mit bestimmten Anklängen von Tieflandkräutern wie Rosmarin und Lavendel.
Geschmack: umhüllend am Gaumen, mit großem Körper und Struktur, sehr komplex, bestimmte Empfindungen von
Reifes Obst und mineralische Nuancen verleihen ihm einen langen und anhaltenden Abgang.

