Yamazaki Distiller's Reserve - Suntory - 70 cl

Geboren in der historischen Destillerie von Suntory, der ersten in Japan, ist Yamazaki Distiller's Reserve der neue Single Malt, der die dauerhafte Whisky-Auswahl der Marke ergänzt. Fruchtaromen, ein wesentlicher Bestandteil des Signaturprofils der Yamazaki-Destillerie, einschließlich Erdbeere, Kirsche und Weiße Pfirsiche, werden durch typisch japanische würzige Noten ergänzt, darunter Zimt, Weihrauch und Ingwer.

Whisky ist sehr süß; Yamazaki Distiller's Reserve ist ideal für Einsteiger und äußerst faszinierend für Fans japanischer Whiskys. Er kann pur oder "on the rocks" mit Eis probiert werden, doch genauso gut lässt sich ein "highball" mit Sprudelwasser servieren, um ein typisches japanisches Verkostungserlebnis zu erleben.

Drei Hauptelemente bestimmen die Zusammensetzung dieses Single Malts: ein junges Talent und zwei Veteranen. Suntory wählte als junges Talent einen jungen Whisky, der in französischen Eichenfässern gereift ist, in denen Bordeaux-Wein gelagert wurde, und der für sein junges Alter außergewöhnliche Aromen aufweist. Um Komplexität und Körper zu verleihen und dabei das Signaturprofil von Yamazaki zu wahren, wählten die Blenders Whiskys aus, die über 20 Jahre in Sherryfässern gereift sind. Schließlich, um diesen Blend zu harmonisieren, entschied sich Suntory für einen Whisky, der in japanischen Eichenfässern gereift ist, dem kostbaren Mizunara, das typischerweise japanische würzige Noten hervorbringt.