Évadé - Wine Cask, Single Malt & Peated - 70 cl - 3 flaschen

Évadé, erstmals 2019 veröffentlicht, ist der erste französische Single-Malt-Whisky und zeichnet sich durch sein handwerkliches Können sowie ausschließlich französische Rohstoffe aus. Ungefiltert, ohne Farbstoffe oder Zusatzstoffe, bietet jede Version ein einzigartiges Aromaprofil, destilliert in Charentais-Brennkesseln und gereift in unterschiedlichen Fassarten. Im Folgenden eine Zusammenfassung seiner drei Hauptvarianten: Single Malt, Peated und Red Wine Cask Finish, zusammen mit seinen herausragenden Auszeichnungen.
Évadé Single Malt (40% Vol., 70 cl)
Dieser Whisky ist 3 bis 5 Jahre in sechs Fassarten gereift (französische neue und alte Eiche, neue amerikanische Eiche, Bourbon, Cognac und Burgunderrot) und bietet ein reiches und komplexes Erlebnis. Nase: Üppig, mit Noten von Trockenfrüchten, dunkler Schokolade, Heidehonig und gekochtem Apfel. Gaumen: Reich, mit flambierter Tarte, Karamellsirup, Ahorn und Muskatnuss. Abgang: Lang anhaltend, mit Karamell und Eiche. Es ist ein ausgewogener Whisky, der das französische Savoir-faire widerspiegelt und ideal für jene ist, die einen zugänglichen und vielseitigen Single Malt suchen.
Évadé Single Malt getorft (43% vol., 70 cl)
Altert 4 bis 7 Jahre in Bourbonfässern (Heaven Hill) und amerikanischer Eiche, mit Hamburger Torf, der botanische Aromen beisteuert. Nase: Direkt, rauchig und blumig. Geschmack: Zarter, mit Karamellpudding, Vanillecreme, Geißblatt und Heide. Abgang: Elegant, blumig und krautig. Mit einem Torfgehalt von 35 PPM, kombiniert dieser Whisky die Milde des Single Malt mit einer rauchigen Note und ruft einen frischen, jugendlichen Charakter hervor, mit einer durchschnittlichen Bewertung von 82,07/100 bei Whiskybase.
Évadé Single Malt Rotwein-Fassfinish (43% Vol., 70 cl)
Im Alter von 3 bis 5 Jahren in Whiskyfässern gereift und in Grand-Cru-Bordeaux-Weinfässern verfeinert, besticht dieser Whisky durch sein fruchtiges Profil. Nase: fruchtig und rund, mit reifen roten Früchten, gekochten Pfirsichen und Aprikosenkompott. Geschmack: seidig, mit vinösen, tanninischen Noten, gelben Pfirsichen und Teeblättern. Abgang: langanhaltend, trocken, fruchtig und würzig. Der Einfluss des Rotweins verleiht eine einzigartige Komplexität, ideal für Liebhaber intensiver Aromen.

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