Centonze - Natives Olivenöl Extra - 6 - 500 ml

Lotto bestehend aus 6 Flaschen, lithografiert mit je 500 ml Bio-Extra Virgin Olivenöl, hergestellt von Azienda agricola Antonino Centonze, Sizilien – Italien.

Lithografien auf Milchbasis mit Reproduktionen einiger Bilder von sizilianischen Orten.
Biologisches Öl mit äußerst hoher Dichte und Velatur. Intensive grüne Farbe mit goldgelben Reflexen.
Würzig und krautig, klar und anhaltend. Mittlerer, runder und voller Fruchtgeschmack.
Großes Gleichgewicht mit Nachgeschmack von Tomate und süßer Mandel.
Ideale auf Fisch, sowohl roh als auch gekocht, aber auch auf Hülsenfrüchtesuppen, rotes Fleisch und alle Gerichte auf Gemüsebasis.

Unser Öl ist ein ‚Unikum‘, genau wegen der Eigenschaften des Ortes, an dem es hergestellt wird. Tatsächlich werden die Olivenbäume mit dem Mineralstoff ernährt, der in der reichhaltigen Tuffsteinformation, auf der sie majestätisch emporragen, vorhanden ist.
Der Standort überträgt Olive und Öl eine unerwartete sensorische Harmonie, obwohl Nocellara del Belice, Cerasuola und Biancolilla durch ausgeprägte organoleptische Noten gekennzeichnet sind, die typisch für die sizilianischen Sorten sind.
Das Centonze-Olivenöl zeichnet sich aus, wie ein reines Lebensmittel, das ideal ist, um alle Aromen der mediterranen Küche zu unterstreichen, mit seiner grünen Farbe, dem fruchtigen Duft und einer reichen, komplexen aromatischen Zusammensetzung.
Dies sind die Qualitäten, die das Unternehmen zu einem Protagonisten zahlreicher nationaler und internationaler Auszeichnungen gemacht haben, bis es im Mai 2015 als Presidio Slow Food für extra natives Olivenöl anerkannt wurde.