Ryoma + Supremo 5 yo - 70 cl - 2 flaschen

Exklusive Auktion: Zwei exotische Premium-Rums – Ryoma Japanese 7 Year und El Supremo 5 Year aus Paraguay – für Sammler seltener und einzigartiger Spirituosen!
Dieses ausgewählte Lot umfasst eine Flasche Ryoma Japanese Rum 7 Year und eine Flasche El Supremo 5 Year. Beide repräsentieren unkonventionelle handwerkliche Herstellungsweisen: Der japanische Rum wird aus frischem Zuckerrohr hergestellt, mit einem sake-ähnlichen Einfluss, und der paraguayische Rum aus Zuckerrohrhonig, in einheimischem Holz gereift. Standardflaschen zu 70 cl, 40 % Vol. (Ryoma) und 38 % Vol. (El Supremo), Originaletiketten unversehrt, hervorragender Füllstand und einwandfreier Zustand – perfekt für Sammler asiatischer und südamerikanischer Rums, Vergleichsverkostungen oder zur Erweiterung einer Premium-Sammlung.

Star Piece 1: Ryoma 7 Jahre alter japanischer Rum. Reiner japanischer Agricole-Rum aus der Kikusui Shuzo-Destillerie (im Jahr 1881 gegründet, mit einer Sake-Tradition in Niigata), hergestellt aus 100 % frischem Zuckerrohrsaft von der Insel Shikoku (Japans älteste Zuckerrohrplantage). Gereift sieben Jahre in Fässern aus amerikanischer Eiche, abgefüllt bei 40 % Vol. und ohne Zusatzstoffe. Zu Ehren des revolutionären Samurais Sakamoto Ryōma benannt.

• Profil: Blümig und süß, mit Noten von Malzgebäck, Zuckerrohrgras, Vanille, Karamell, Banane, Vanillepudding, Zitronenschale, Anklängen von Sake/fermentiert (Reis, subtil Soja), Kräutern und cremigem Holz. Am Gaumen cremig und buttrig, mit tropischen Früchten, sanften Gewürzen und einem kurzen bis mittleren süßen Abgang mit Toffee und einem leichten marinen Jodton.

• Stil: Frisch, grün und kräuterig wie ein martinikanischer agricole, aber mit japanischer Note (Einfluss von Sake/Shochu, leicht und komplex) – polarisierend und faszinierend, ideal zum puren Genießen oder für Entdecker exotischer Terroirs. Zunehmend wertvoller dank seiner Seltenheit und authentischen japanischen Charakteristik.

Star Piece 2: El Supremo 5 Year Old Rum (Paraguay) Premium-Rum aus Paraguays ältester Destillerie (Tradition seit 1909), destilliert aus reinem Zuckerrohrhonig (keine Melasse), doppelt gereift: zuerst in Incienso Marrón-Fässern (einheimisches paraguayisches Holz, das Noten von Karamell/Toffee/Nuss verleiht) und dann in französischer Eiche. Naturbelassen, ohne Zusatzstoffe oder Farbmittel, ungefiltert.

• Profil: Lebhafter Nase mit Honig, dunkler Schokolade, Vanille, Nüssen, frischem Obst, weißen Blüten und gealtertem Leder. Am Gaumen glatt und zart mit Toffee, Gewürzen (Zimt, Nelke), schwarzem Pfeffer, Karamell, süßer Vanille und dezenten rauchigen Holztönen. Warmer, pfeffriger Abgang mit Vanille-Süße und klarer Würze.

• Stil: Ausgewogen, elegant und geschmeidig mit einem einzigartigen holzigen/nussigen Charakter dank des Brown Incense – perfekt pur, auf Eis oder in klassischen Cocktails zu genießen. Es repräsentiert das paraguayische handwerkliche Erbe und ein zugängliches, warmes Profil.

Dieses Duo bietet einen faszinierenden Kontrast: die herbale, sake-ähnliche Frische des japanischen Rums gegenüber der holzigen, würzigen Süße des paraguayischen Rums. Diese Rums sind kein Massenprodukt: Sie stehen für globale Innovation, familiäre Tradition und das Potenzial, in Sammlungen seltener, nicht-karibischer Rums geschätzt zu werden.

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