Henri Gabert - Fischbesteck - Belle Époque - Filet-Server / Fischservierstück - .950 Silber

Antiker französischer Silber-Fischheber – Filetier-/Fischservierscheibe - Minerva 1st Standard 950 – Henri Gabert (1882–1901)

Elegantes antikes französisches Servierstück, bestehend aus einem silbernen Griff und einer massiven silbernen Servierklinge, beide vollständig gestempelt. Dieser feine Servierartikel wurde speziell zum Servieren von Fisch entwickelt, da seine breite Klinge und das schön gravierte Motiv einer Fischschlange und florale Muster auf der Vorderseite zu sehen sind.

Das Stück ist mit dem französischen Minerva-Kopf (1. Prägequalität) gestempelt, der 950/1000 Silber garantiert, und trägt das Herstellerzeichen „H·G“ mit einem Gabion dazwischen, in einer lozengelförmigen Kartusche, Henri Gabert zugeschrieben, der in Paris zwischen 1882 und 1901 tätig war.

Fein ziselierter Griff mit klassischem Blattwerk und Akanthusverzierung.

Breites Serviermesser mit gravierten Schlangen- und botanischen Motiven

Harmonische Proportionen und elegante Ausgewogenheit, typisch für das französische Tischsilber des späten 19. Jahrhunderts.

Der Griff ist traditionell mit Harz gefüllt, wie es bei größeren silbernen Servierstücken aus dieser Periode üblich war.



Dieser Servertyp wurde verwendet für:

Ausgestattet mit einer verjüngten, spitzen Klinge, die es dem Servierbesteck ermöglicht, dem Fischgrat zu folgen und die Filets behutsam zu lösen, bevor sie zum Servieren angehoben werden.
Die spitze Klinge war speziell darauf ausgelegt, entlang der Fischgräte zu führen, um präzises Filetieren zu ermöglichen und einen eleganten Tischservice zu bieten.

Ganzfische oder Filets am Tisch servieren.
Formelle Abendessen und Service à la française
Präsentation auf einer Fischplatte oder einem Silbertablett

Die gravierte Verzierung machte es sowohl zu einem funktionalen Utensil als auch zu einem dekorativen Tischstück.

Henri Gabert war ein angesehener Pariser Silberschmied, der für hochwertiges Tischsilber des späten 19. Jahrhunderts bekannt war und elegante Stücke produzierte, die die Belle Époque mit dem späten Historismus verbinden. Seine Arbeiten werden für feine Gravuren und erstklassige Silberqualität geschätzt.

Periode
Frankreich, ca. 1882–1901
Ende des 19. Jahrhunderts
Belle Époque / historistische Dekorationstradition

Maße (ca.)
Länge: 30 cm
Breite (Klinge): 5 cm
Höhe: 1,5 cm
Gewicht: 98 g (Griff gefüllt, wie üblich

Guter antiker Zustand, der Griff hat aufgrund sporadischer Nutzung kleine Dellen.
Normale Oberflächenabnutzung und leichte Kratzer, die mit Alter und Nutzung einhergehen.

Deutliche Kennzeichnungen sowohl am Griff als auch an der Servierklinge.

Bitte prüfen Sie die Fotos sorgfältig; sie bilden einen Teil der Beschreibung.

Versand der Catawiki Smart Services, gut verpackt und versichert.