Chartreuse Velier - Reine des Liqueurs - b. 2025 - 70 cl

Chartreuse Reine des Liqueurs 2025 ist gerade veröffentlicht worden und es wurden nur 1560 Flaschen produziert!!!

Chartreuse Diffusion ist das Referenzunternehmen der berühmten Chartreuse, ein alter Likör, der von den Mönchen des Ordre des Chartreux im 17. Jahrhundert hergestellt wurde. Die Chartreuse (oder auch „Carthusian“ genannt) ist ein Likör, der ursprünglich von Kartäusern in den Kellern des Grande Chartreuse-Klosters in Voiron in der Isère im Süden Frankreichs hergestellt wurde.
Heute wird dieser Likör noch in Voiron hergestellt, mit einer Kräutermischung, die in den beiden Grande-Chartreuse-Klösterräumen vorbereitet wird. Die Chartreuse entstand 1605, als die Kartäuser-Mönche von Vauvert am Standort des heutigen Jardin du Luxembourg ein Manuskript mit der Formel für ein Elixier des Lebens fanden. Wegen seiner Komplexität wurde das Rezept zunächst nicht produziert, aber 1737 begannen sie im großen Kartäuser-Kloster von Grenoble eine gründliche Studienarbeit. Danach begannen sie mit der Produktion, die jedoch auf die benachbarten Städte Grenoble und Chambéry beschränkt blieb.
Dieses Elixier wird heute unter dem Namen „Vegetable Elixir of the Grande-Chartreuse“ vermarktet.
Grüne Chartreuse hingegen wurde 1764 entwickelt; während der Französischen Revolution gaben die Mönche das Rezept an einen Grenoble-Pharmazeuten, Liotard. Das Rezept gelangte nach seinem Tod 1816 wieder in die Hände der Mönche. Die Kartäuser-Mönche wurden 1903 aus Frankreich vertrieben, und Chartreuse wurde bis 1929 in Tarragona in Spanien hergestellt, bevor es wieder in Frankreich hergestellt wurde, in Fourvoir.
Ab 1935, nach einer Erdrutschung in Fourvoirie, wurde der Likör in Voiron produziert, wo das längste Likörkeller der Welt liegt (164 Meter lang!).
Seit 1970 verkauft Chartreuse Diffusion diesen Likör. Seit 1990, als die Destillerie in Tarragona geschlossen wurde, wird Chartreuse nur noch in Voiron hergestellt. Das Unternehmen ist auch am Marketing verschiedener Spirituosen beteiligt, darunter Vertical-Vodka, Marlborough Gin, Damoiseau Rum, Macleod Whisky, La Revacha Tequila, Chacacacas, ein Eaux de Vie und mehrere Sambucas.
Beauftragt mit dieser Mission durch ihren religiösen Orden, sind die Kartäuser des großen Kartäuser-Klosters die einzigen, die das berühmte Rezept kennen. Auch heute bleibt die Formel trotz moderner Forschungsmethoden ein Rätsel.

Zum Auge erscheint sie strohgelb mit gold-grünen Reflexen. Die Nase vernimmt eine einzigartige Mischung aus krautigen Düften, mediterranem Kräuterduft, dunkler Schokolade und Mokka mit einem Anisarückgrat. Am Gaumen ist sie süß und frisch mit einer Anspielung dessen, was wir auf der Nase wahrgenommen haben; ihre Rundung verdankt sie Zutaten wie Honig und Safran, die zusammen mit dem Weinalkohol ein sanftes Produkt mit würzigem und harmonischem Abgang ergeben.

NEBENSACHEN:

Diese prestigeträchtige Reserve stand im 19. Jahrhundert auf allen großen Tischen Europas; sie wurde auch besonders vom Zaren Russland, Nikolaus II., geschätzt und gilt seitdem als „Königin der Liköre“. Cuvée d’assemblage aus mehreren Fässern Chartreuse Jaune, gealtert und von den Mönchen des Chartreux in nur 1600 nummerierten Flaschen ausgewählt. In Siebdruckkassette.

43% - 70 cl.

Die fotografierte Flasche mit der Nummer 515/1560 wird diejenige sein, die tatsächlich an den Endkäufer versandt wird!!!

Der Versand erfolgt in spezieller Polystyrol-Verpackung, um Stöße und Temperaturwechsel zu schützen.
ICH versende nicht nach Türkei, Israel und Korsika.