Raadvad model 294 - Schneidemaschine - Gusseisen - Vintage dänische Guillotine / Brotschneidemaschine

Kultige dänische Brotgilotine Raadvad Modell 294 – kleine Version in roter Emaille, eine Ikone des skandinavischen Designs aus der Mitte des 20. Jahrhunderts. Modell 294 wurde 1933 von dem dänischen Designer Ove Larsen entworfen und von den 1930er Jahren bis etwa in die 1960er Jahre produziert. Der hier gezeigte Exemplar, dem Detail und der Verarbeitung nach zu urteilen, stammt höchstwahrscheinlich aus den 1950er Jahren.
Die Aufschnittmaschine besteht aus Gusseisen, Stahl und Buche. Sie verfügt über eine charakteristische Führung in Form von zwei Holzbrettern, die in einem Winkel zueinander stehen, sowie eine Klinge, die sich an einem Hebel bewegt, der mit einem Holzgriff endet. Die Dicke der Scheiben lässt sich mithilfe einer Schraube an der Vorderseite des Geräts einstellen. Der Mechanismus läuft reibungslos, die Klinge ist sauber und scharf – die Guillotine bleibt voll funktionsfähig.
Die Farbe ist ein klassisches Rot mit sichtbaren Stellen kleiner Absplitterungen der Emaille, die ein natürlicher Effekt der Nutzung sind und den authentischen, vintageartigen Charakter des Gegenstands betonen. Der Allgemeinzustand ist, was das Alter betrifft, sehr gut – solide, stabile Konstruktion ohne Spiel.
Die Abmessungen der kleinen Version des Modells 294: Breite ca. 35 cm, Höhe ca. 24 cm, Tiefe ca. 24–25 cm.
Ursprünglich zum Schneiden von hartem Roggenbrot vorgesehen, dient sie heute oft als stilvolle Küchendekoration, als Element der Inneneinrichtung im Industriestil oder als praktischer Ständer für Kochbücher. Es ist ein außergewöhnliches Sammlerstück und ein zeitloses Beispiel dänischer Gebrauchsgestaltung.

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