Scarabus + Rock Oyster - Douglas Laing - 70 cl - 3 flaschen

Scarabus Islay Single Malt (Hunter Laing)

Beschreibung:
"Ein rätselhafter Islay-Single-Malt von dem unabhängigen Abfüller Hunter Laing, Scarabus – was im Alt-Nordiska 'felsiger Ort' bedeutet – ist eine Hommage an die mysteriöse und raue Natur Islays. Eingeführt im Jahr 2019, erfasst dieser Ausdruck jedoch den typischen Islay-Geist der Ära. Er wird mit 46% ABV ohne Chill-Filtration oder Farbstoff hinzugefüllt abgefüllt.
Nase: Klassischer Islay-Torfrauch und Meersalz, ausgeglichen durch wärmende Noten von Leder und eine Spur Vanille.
Gaumen: Eine reiche Textur mit zerkochter Rhabarber, goldener Sirup und einem langsam aufbauenden maritime Rauch.
Abgang: Lang und anhaltend mit Noten von gesalzenem Karamell, Lagerfeuerasche und verkohltem Holz."

Rock Oyster Island Blended Malt (Douglas Laing)

Beschreibung:
"Ein maritimes Meisterwerk aus Douglas Laings 'Remarkable Regional Malts'-Serie, Rock Oyster, eine Small-Batch-Mischung aus einzelnen Malts ausschließlich von Whisky-Inseln Schottlands, darunter Islay, Jura, Arran und Orkney. Um 2018 war dies ein Stammbild für alle, die ein 'salzgetränktes' Profil suchten, abgefüllt mit der charakteristischen Stärke von 46,8%.
Nase: Öffnet sich mit einem Stoß Seeluft, Bize, und nassen Felsen, gefolgt von einer zarten Süße von Honig und frischer Zitrone.
Gaumen: Zunächst dezent und ölig, führt in eine Welle von sanftem Torf, zerstoßener schwarzer Pfeffer, Lakritz und feuchter Asche.
Abgang: Ein anhaltender und süchtig machender Abgang, der den salzigen, ozeanischen Charakter mit einem Hauch wärmender Würze repliziert."

Scarabus: 46% ABV
Rock Oyster: 46,8% ABV