Macallan 15yo Double Cask & Classic Cut 2023 - 70 cl - 2 flaschen

Eine Zweiflächenauswahl, die dem zeitgenössischen sherry-getriebenen Stil von The Macallan 15 Year Old Double Cask und der limitierten jährlichen Veröffentlichung The Macallan Classic Cut 2023 Edition gewidmet ist. Zusammen zeigen diese Ausdrucksformen die Meisterschaft der Destillerie im Eichenholz-Management, mit einer Balance aus amerikanischen- und europäischen Eichenfässern, die mit Sherry vorbelegt wurden.

The Macallan 15 Year Old Double Cask

Region: Speyside
ABV: 43%

14 bis 15 Jahre gereift in einer Kombination aus amerikanischen- und europäischen Eichenfässern, die mit Sherry vorbelegt sind, bietet dieser Ausdruck ein harmonisches Zusammenspiel von Süße und Struktur. Die Nase eröffnet mit Trockenfrüchten, Karamell, Vanille und leichter Würze. Am Gaumen ist er sanft und abgerundet, mit Noten von Rosinen, Butterscotter, gebackenen Äpfeln und sanften Eichen-Tanninen. Der Abgang ist mittellang bis lang, warm und elegant gewürzt und spiegelt den polierten Hausstil der Destillerie wider.

The Macallan Classic Cut – Edition 2023

Region: Speyside
ABV: 50.3%

Teil der jährlichen limitierten Serie „Classic Cut“; die Edition 2023 wird in höherer Stärke abgefüllt, um Intensität und Textur zu betonen. Die Nase ist ausdrucksstark und vielschichtig, mit Orangenschale, süßem Eichenholz, Vanille-Schote und Muskatnuss. Am Gaumen ist er kühn und konzentriert, bietet Trockenfrüchte, Honig, geröstete Mandeln und reiche Würze, unterstützt von einem cremigen Mundgefühl. Der Abgang ist lang und lebhaft, mit einer anhaltenden Wärme und einer feinen holzbetonten Trockenheit.

Dieses Lot bietet eine strukturierte, vergleichende Verkostung zwischen einer Kern-Age-Statement-Expression und einer hochprozentigen Limited Release und hebt The Macallans Präzision bei der Fassauswahl und Reifungsstrategie hervor. Eine fesselnde Auswahl für Sammler, Connaisseure und Premium-Whisky-Portfolios, die sich auf Sherry-Fass-Speyside-Exzellenz konzentrieren.