1995 Borges - Vintage Port - Douro - 2 Flaschen (0,75 l)

1995 Borges Vintage Port 2 x 0.75L
2 Flaschen
Portwein

WEINVARIETÄTEN: Tinta Amarela, Touriga Nacional, Tinta Barroca und Touriga Franca.

VINIFIKATION
Nach Erhalt der Trauben, die zum Weingut gebracht werden, werden sie zerquetscht und entstielt. Sie gären 3 bis 4 Tage in Kontakt mit den Schalen, regelmäßig durch Pumpsystem über die Trauben geschoben, um eine größere Extraktion von Farbe und Aromen zu erreichen. Zum passenden Zeitpunkt werden die Most-Schalen getrennt und Weinbrand hinzugefügt. Der Wein reift dann in kleinen Eichenfässern bis zu zwei Jahre. Schließlich wird er abgefüllt und entwickelt seine Reife weiter in der Flasche.

VERKOSTUNGSNOTIZEN
Klarer Wein, zimtbraune bis rote Farbe. Aromen von roten Früchten und Trockenfrüchten, typische Merkmale seiner Entwicklung während der Flaschenreife. Süß und anhaltend im Geschmack, mit positiver Weiterentwicklung des Weins.

SERVIEREN
Ein Vintage kann ungekühlt genossen werden, aber er harmoniert genauso gut mit fetten Käsesorten und Schokolade oder Desserts aus roten Früchten. Für Liebhaber einer guten Zigarre lassen sich einzigartige Genussmomente schaffen. Servieren bei 14–15ºC.

HISTORIE
Gegründet im Jahr 1884 hat die Sociedade dos Vinhos Borges eine lange Geschichte in der Herstellung und Vermarktung großer Weine. Zwei tatkräftige Brüder, António und Francisco Borges, die über bemerkenswertes Geschäftssinn und eine tiefe Leidenschaft für das Land und den Wein verfügten, begannen damit, ihre Vision zu dem Unternehmen auszubauen, das wir heute kennen.
Seit 1998 gehört Borges zur JMV-Gruppe, die von der Familie Vieira geleitet wird und vollständig in portugiesischer Hand ist. Unsere Weine gehören zu einem umfangreichen Portfolio, das aus drei der wichtigsten portugiesischen DOCs stammt, wo wir eigene Weingüter betreiben. Unter einem Dach bündeln wir die Vielseitigkeit und Einzigartigkeit von Weinen aus Douro, Dão und Vinho Verde, die Noblesse der Portweine und die Eleganz der Schaumweine.
Borges betreibt drei Weinherstellungzentren in jeder dieser Regionen und produziert jährlich über 6 Millionen Flaschen.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Siegelnummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, kann/wollen von der/denjenigen auf Ihrer Flasche abweichen.