Sharish Gin - Magnum Distiller's Cut - 1500 ml

Sharish Gin Distiller's Cut 1 x 1.50L
1 Magnum Bottle
Gin

MASTER DISTILLER: António Cuco.

DESTILLATION PROCESS
Sieben Jahre nachdem wir das ursprüngliche Sharish Gin-Rezept entwickelt hatten, entstand die Idee, eine Version davon zu schaffen, wie Sharish gewesen wäre, wenn Distiller António Cuco beschlossen hätte, dasselbe Rezept im Jahr 2021 zu verwenden, wobei das gesamte botanische Wissen und das Wissen rund um die Destillation seit 2014 berücksichtigt wurden. Die ursprünglichen Botani­ka wurden im Wesentlichen beibehalten. Allerdings wurden Orange und Zitrone durch Mandarine, Bergamotte und Kaffir-Limette ersetzt. Zu den Lieblingsaromen und -geschmäckern des Brenners wurden einige hinzugefügt: Zitronenmelisse, Kardamom und Orangenblüte.

TASTING NOTES
Das Ergebnis war ein klassischerer Gin, trockener und komplexer, mit einer Mischung aus Zitrus-, Blüten- und Fruchtnoten – genau so, wie es die anspruchsvollsten Konsumenten mögen. Es ist unser Spitzenprodukt.

HISTORY
Was Sharish Gin ausmacht, ist die Tatsache, dass wir vor allem frische und lokale Produkte verwenden, ebenso wie die Infusions-/Destillationsmethode, die mit traditionellen portugiesischen Stills und einem langsamen Destillationsprozess arbeitet, der Qualität bevorzugt. Es ist unmöglich, an Gin zu denken, ohne an den Menschen dahinter zu denken. Und seine Geschichte, des Schöpfers António Cuco, ist so authentisch wie er selbst. In einer Phase der Arbeitslosigkeit und dank einer unglaublichen unternehmerischen Fähigkeit ging António Cuco davon, ein einfacher Kenner des Gin-Getränks zu einem wahren „Alchemisten der Aromen“ zu werden, der eine emblematische und international anerkannte Marke schaffen konnte.
Zur Inspiration ging António Cuco zurück, Gerüche und Aromen aus seiner Kindheit wiederzugewinnen, wie dem Bravo de Esmolfe-Apfel, den seine Urgroßmutter ihm am Borba-Markt zum Essen gab, und dem Zitronenverbene, ein Aroma, das ihn an den Tee erinnerte, den S. Manços ihn in der Snackzeit zubereitete. Er verband diese Erinnerungen mit Botanical, Zitrusfrüchten und anderen Zutaten, alle aus seinem Land, um zur endgültigen Formel für seinen Sharish Gin zu gelangen.
Sharish Gin, dessen Originalrezept unverändert bleibt, hat sich von einem hausgefertigten Getränk, das nur wenigen Freunden gegeben wurde, zu einem Premium-Getränk von anerkannter Qualität entwickelt, und eine Destillerie mit 1.400 m2 und einen Umsatz, der R$1.300.000,00 (2018) entspricht. In der Sharish Gin-Destillerie gibt es das erste und einzige Gin Interpretation Center auf der Iberischen Halbinsel, in dem mehr als 6.000 Menschen in nur einem Raum und in nur einem Jahr durchgegangen sind. Sharish ist eine wachsende Marke, die sich auf die Zukunft vorbereitet.

BITTE BEACHTEN: Dies ist eine wiederkehrende Auktion. Die Seriennummer(n), die Sie auf den Fotos sehen, können von denjenigen auf Ihrer Flasche abweichen.